选酒中心红葡萄酒干红圣诞节圣乔威干红葡萄酒
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商品ID:5184984
  • 圣诞节圣乔威干红葡萄酒

  • Christmas Red Sangiovese
  • 商品评分:
    80%
    评论数:25 近期售出数 1260
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 圣诞节(Christmas)
  • 葡萄品种 100%桑娇维赛(Sangiovese)
  • 产地 意大利(Italy) 普利亚(Puglia)
  • 级别 IGT
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红莓、李子、
  • 色泽 红宝石色
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 牛排,羊,肉,野味,烧烤

酒款介绍

A festive, fruit-rich, and medium-bodied Italian red, created especially for the Yuletide season and to complement winter fare. The label design harks back to a bygone era and will look at home on any Christmas table. An ideal gift or affectionate token - share it with family and friends this Christmas season. 这是一款果香味丰富,中等酒体的意大利 干红,专门为了这个冬季准备。该酒标的设计具有悠久的历史,采用了意大利家家户户餐桌上都有的图景。是一款理想的圣诞礼品,一定要与家人或朋友分享。

地区REGION: Salento peninsula / Puglia 意大利南部的Selento岛屿
国家COUNTRY: Italy 意大利
葡萄品种Grape: 100% Sangiovese 意大利中南部本土的葡萄酒品种
酿造方法: Traditional vinification takes place in stainless steel tanks. There are six days on skins with no wood ageing. 意大利传统工艺,在不锈钢桶中完成陈酿。
品酒笔记Tasting Notes: A medium bodied, juicy and fruity red with aromas of red berry and damson fruit. Fresh and lively on the palate with a hint of spiciness, balanced by tangy acidity and soft ripe tannins. 中等酒体,充满果味,具有红色水果和李子的香味。停留在舌尖的是一种新鲜,带有一点胡椒的辣;酸度和柔和的单宁,带来极好的平衡。

配搭建议Food Recommendations:Curl up in front of the fire with this delicious festive red! It will work wonders with all those comforting winter warmers we know and love – ideal for sharing with friends and family alike! 就在炉火前和朋友一起饮用这款酒吧,这是一款非常温暖、值得分享的酒。总的来说,意大利干红,可以配搭各种红肉,以及酸度较高的西红柿炖 肉、PIZZA、火腿等。

圣诞节与葡萄酒

葡萄酒与基督教的关系可谓极其深远。在《约翰福音》中,记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。在“醉”后的晚餐上,耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒,并且说:“面包是我的肉 ,葡萄酒是我的血。”因此红葡萄酒又有“圣血”之称。

不仅如此,葡萄酒的发展和基督教的传播也有着极大的关系。传教士不仅将这一美味的酒品带到全世界,还对葡萄酒技术进行了许多改良。

既然葡萄酒和基督教有着这么密切的关系,那么在圣诞节这一天喝葡萄酒自然是悠久的传统了。就像中国人过春节一样,西方国家过圣诞节同样要团圆聚餐,虽然世界各地圣诞大餐的内容不尽相同,但 喝葡萄酒则是必不可少的项目。一场正式的西餐往往有着复杂的流程,餐前酒、前菜、汤、副菜、主菜、蔬果、甜品……每一个环节都要用不同的葡萄酒来搭配。

酒庄介绍

 圣诞节酒庄隶属的Araldica集团是意大利皮埃蒙特大区中从事葡萄种植、葡萄酒生产和销售的“醉”重要的企业其中一个。因为将现代的酿酒技术和市场营销相结合,加之不折不扣的皮埃蒙特地区的酿酒特色,在国际市场上取得了越来越大的成功。酿酒师出身的经理Claudio Manera坚信对葡萄园所付出的努力是达到产品质量的根本,相信对酿酒程序的有效管理可以使企业达到对客户来说极为重要的目标是生产让众多消费者可以买得起的产品系列。简单地说,就是常年可以畅饮、品味的葡萄酒。 圣诞节选用了意大利各地“醉”具代表性的葡萄品种分别酿造干红、干白和气泡:桑娇维赛(Sangiovese)、灰皮诺(Pinot Grigio)、慕斯卡黛(Moscato)。该系列酒款简单易饮、酒标具有浓浓的节日气息,适合在节日的时候与亲朋好友享用,也是送礼的“醉”佳选择。

配餐建议

香味:红果、香草
搭配菜肴:披萨、意式餐点、甜点

品饮贴士
年份:2012年份
“醉”佳品尝温度:14-16℃

葡萄品种

 

100%桑娇维塞(Sangiovese)

桑娇维塞是个晚熟品种,适合于温暖适中的气候,需要光照充足,在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现“醉”佳。由于该品种的果皮较薄,抵抗性不是很好,容易在潮湿的天气里腐烂,所以成熟期“醉”好是干燥的天气,碰上雨季就糟了。据悉,galestro泥灰质粘土与alberese石灰岩粘土是种植桑娇维塞的“醉”佳土壤。桑娇维赛所酿出的酒通常是干性,带有泥土气息,单宁高,酸度高,酒体中等,还带有一点樱桃味,草本味,蘑菇味及牲畜棚的气味,这种牲畜棚味以后会逐渐进化成天鹅绒般柔软的皮革味。如果在橡木桶中陈化,会增添一股香兰和烟草的风味。

产国介绍

意大利(Italy)

位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!

产区介绍

普利亚(Puglia)

普利亚(Puglia) 普利亚的圆锥形白墙深色石片圆顶建筑就是当地独有的民居“特卢里”,所形成的景色确实具有一种神奇的超越时间的氛围。每栋特卢里的圆顶上都是一个小石头尖塔,顶着一个大理石的圆球,而所有的圆顶上都有各种文字和图画,有的是天主教的象征,有的则是其他世俗之作。特卢里产生于19世纪,遍布普利亚境内各地,但是“醉”漂亮的是在阿贝罗贝洛(Alberobello),那里的特卢里构成一片住宅区,被教科文组织宣布为人类文化遗产。梦幻般的自然在亚得里亚和伊奥尼亚两个湛蓝的大海浸泡着的8 6 5公里的海岸线上,有很长的海滩和设备齐全的浴场,普利亚是意大利“醉”漂亮的和游客“醉”喜欢的大区之一。海湾确实很美,海岸的确是喜爱阳光和海上运动者的天堂。毫无疑问,在海边或者地下的一些多姿多彩的岩洞也是很有观赏性的。/p>

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