选酒中心红葡萄酒干红福安禄酒庄黑皮诺干红葡萄酒
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 福安禄酒庄(Foppiano)
  • 葡萄品种 100%黑皮诺(Pinot Noir)
  • 年份 2009
  • 产地 美国(USA) 索诺玛(Sonoma)
  • 子产地 俄罗斯河(Russian River)
  • 级别 美国优质酒庄
  • 酒精度 14.1%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 紫罗兰、红樱桃的香气
  • 色泽 宝石红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 烤蘑菇、上等三文鱼或是烤三文鱼
  • 橡木桶陈酿 12个月
福安禄酒庄

 

酒庄介绍
  • 始建于 1986 年创办至今已过百年,福安禄酒庄恪守传统,为了表现不同葡萄的特性,酿造出品质上乘口味纯正的红酒,从占地两百英亩的俄罗斯河谷葡萄种植园中精选优质葡 萄。这个传统是福安禄家族的成功基石并将带领他们下走向下一个里程碑。除了驰明的佩蒂席拉外,福安禄酒庄的亦致力培养黑比诺, 美乐及赤霞珠。
葡萄种植
  • 福安禄葡萄园坐落在索诺玛县的俄罗斯河山谷,被认为是世界上“醉”受尊敬的葡萄酒产区之一。葡萄园种植的葡萄品种茁壮成长,在这温带沿海区域有:小西拉,黑比诺,霞多丽和,等等。Paul Foppiano和Louis J. Foppiano的孙子共同管理着葡萄园,并保持出众的葡萄的种植经验。由于对地球的尊重,福安禄葡萄园通过限制农药的使用,并提供维护和保养使得农场土地可持续。我们的目标是确保葡萄园继续生产优质葡萄。
酿酒大师
  • 我们的酿酒师Natalie West,在2008年6月来到了葡萄园,开始酿制葡萄酒。她体现了福安禄所代表的本质:对酒窖和葡萄园的品质承诺。她将葡萄放入“醉”先进的设施中,然后酿造出各种各样好的葡萄酒。
葡萄品种
  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很 大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适 合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常 和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。
产国介绍
  • 美国(America) 美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄葡萄酒竞赛中,加洲无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。
产区介绍
  • 加州-索诺玛郡(Sonoma County) 介于纳帕谷和太平洋沿岸之间的索诺玛郡,地形和气候更加多变。许多条件殊异的自然环境使其生产出全加州种类和风格“醉”多元的葡萄酒。索诺玛谷地出产的葡萄酒种类多样化,虽然也生产跟纳帕谷一样精彩的赤霞珠红酒,但是区内更多生产全加州“醉”精彩的仙粉黛和黑皮诺红酒。另外,索诺玛谷的雪多利白酒、卡贝纳红酒和格慕斯塔米娜白酒,都具有相当的品质。不同于纳帕谷几乎只有葡萄一种单一作物,索诺玛同时也以酪农业和生鲜蔬果闻名,有着比纳帕谷更迷人,也更贴近自然与真实的加州北海岸风情。
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