选酒中心纯麦芽威士忌高原骑士12年苏格兰单一麦芽威士忌
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商品ID:5151332
  • 高原骑士12年苏格兰单一麦芽威士忌

  • Highland Park Single Malt Whisky 12Y
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  • 类型 烈酒 纯麦芽威士忌
  • 品牌中英文 高原骑士(Highland Park)
  • 产地 英国(UK) 无
  • 酒精度 40.0%
  • 容量 700ml
  • 香味 烟熏麦芽,柔滑香草
  • 色泽 琥珀色
  • 原材料 单一品种纯麦芽
  • 陈酿时间 12年以上
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

葡萄酒种类:纯麦芽威士忌
产地:英国(UK) 产区英国(UK)
葡萄品种:单一品种纯麦芽
级别:知名单一麦芽威士忌
酒精度:40.0%
规格:700ml
香味:烟熏麦芽,柔滑香草
色泽:琥珀色
搭配菜肴:各类中餐菜肴
建议醒酒时间:即开即饮
“醉”佳品尝温度:随意
卖点:单一麦芽
酒品介绍:出自世界“醉”北端的蒸馏酒厂。这款酒可以被看作是高原骑士系列的入门之作。个性抢眼突出,无论选择何种饮酒方式口味始终坚韧如一,魅力十足。
橡木桶陈酿:12年以上

酒品介绍

  • 威士忌简介 威士忌(Whisky)是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌分为纯麦威士忌、谷物威士忌和调混威士忌三种。

酒品介绍

  • 生命之水 英国人称威士忌为“生命之水”。其主要生产国为英语国家。而“醉”好的威士忌出自苏格兰。苏格兰威士忌讲究把酒储存在盛过西班牙雪利酒的木桶中,以吸收一些雪利酒的余香。除了苏格兰外,爱尔兰、美国、加拿大等国也生产较好的威士忌。威士忌在西餐烹调中也广泛使用。

酒品介绍

  • 威士忌的流派 威士忌有几大流派,传统流派如苏格兰威士忌及爱尔兰威士忌,新流派如美国威士忌、加拿大威士忌以及日本威士忌。不同的威士忌有不同的特点和口感。有些威士忌以净饮出色,有的则适宜混搭其他饮品。

酒品介绍

  • 威士忌的饮用方法 威士忌干辣、很男性化,非常适合在酒吧那种轻松休闲的气氛中品尝。威士忌亦柔亦刚、动静皆宜。它不像葡萄酒,葡萄酒若加任何饮品都会破坏原味,只能净饮, 而威士忌则可以净饮,也可以混搭;可细细地享受它的纯粹,也可欣赏它和其他饮品混搭的新奇、有趣和创意。无论净饮还是混饮,均各有各的精彩。而对于大多数 深爱威士忌的人来说,净饮,或者仅仅加冰、加水是享受威士忌的“醉”好方式。尤其是苏格兰威士忌,慢慢体会其独特的烟熏香味,体会其后味悠长,才是享受它的“醉” 好方式。

酒品介绍

  • 威士忌的时尚喝法 (1)姜汁+威士忌:是目前世界上比较新兴的时尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。(2)曼哈顿:在美国黑麦威士忌中加入甜味马天尼(Martini),再加 上3滴苦艾酒,加冰。口感带辛辣味。(3)生锈钉:杜林标蜜糖威士忌与苏格兰威士忌,以1:1的比例勾兑。口感比较甜,适合女性。(4)爱尔兰咖啡:是以 爱尔兰威士忌为基酒的一款热饮。先用酒精炉把杯子温热,倒入少量的爱尔兰威士忌,用火把酒点燃,转动杯子使酒液均匀地涂于杯壁上,加糖、热咖啡搅拌均匀, “醉”后在咖啡中加入鲜奶油,与一杯冰水配合饮用。

品牌介绍

  • 奥克尼群岛 奥克尼群岛(Islands of Okreny)位于苏格兰东北角外海,是一列绿意盎然,土地肥沃的群岛。这些群岛被清亮蔚蓝的海水所环绕,岛上不仅蕴藏着丰富的鱼种和许多野生鸟禽,还处 出纷列着如:五千年前的史卡拉弧状岩石(Skara Brae)的遗迹及古老的麦豪(Maes Howe and Midhowe)石室等历史陈迹的踪影。

品牌介绍

  • 品牌起源 兴建于公元1790年的高原骑士Highland Park酿酒厂,原本是座教堂,平时由教会的长老马革尼安森,将走私来的酒藏在讲道坛中,以避人耳目,而成为当时“醉”有名的威士忌走私圣地。

品牌介绍

  • 经营理念 高原骑士不但拥有来自克兰提特的纯净水源,奥克尼独特的泥煤更是理解及品味高原骑士威士忌的关键。高原骑士威士忌所以能长期受到全球品味菁英人士的推崇,更来自于不惜成本、注重细节与坚持「制程的五大基石」的精神。

品牌介绍

  • 酿造工艺 单一麦芽威士忌中“醉”伟大的酝酿 品尝过高原骑士(Highland Park)12年份单一麦芽苏格兰威士忌后,很难忘记它的隽永风味;个中原因就在于奥克尼群岛的泥炭地床。在每次酿制威士忌所使用的泥炭量,都经过谨慎的 测量,味道更胜一筹;也由于吸收数世纪以来散布其间的盐份,因此让威士忌增添了一种草根与石南花的独特风味。 谷物的结构必须经由发芽来改变。大麦浸泡在通中两天后会出现小芽。桶内的水排出后,取出「绿色麦芽」铺在发芽地板上继续五到七天的发芽过程。在这段时间里 必须规律的翻动麦芽以避免过热或是因为交错的小芽而造成的纠结现象。Highland Park是少数仍然使用昂贵、辛苦的手翻麦芽的传统的酿酒厂之一。手翻麦芽的成本较机器处理的麦芽多出2.5倍,这也是为什么大部分酿酒厂都放弃这项传统 的原因。

品牌介绍

  • 酒品评分 高原骑士(Highland Park)12年单一麦 芽苏格兰威士忌,以缓慢而温和的过程,至少在橡木桶中保存了12年,让火热的酒精发酵熟,确保原麦风味更瑧完美。品酒专家麦可克森就曾赞叹高原骑士的风 味:“它是纯麦威士忌中的天生赢家”,并在其书评中给予90分的评价。

鸡尾酒调配

  • 苏格兰烈焰 Scotch Blaze
    及配料
    • 1.5盎司苏格兰威士忌
    • 0.5盎司石榴糖浆
    • 3盎司酸浆
    调制方法
    1. 将所有配料加入杯中搅拌
    2. 倒入杯中,加冰饮用

 

  • 爱尔兰劲骡 Irish Mule
    及配料
    • 1.5盎司爱尔兰威士忌
    • 1.5盎司糖浆
    • 1茶匙糖
    • 4颗无籽葡萄
    • 2片青柠檬角
    调制方法
    1. 将糖浆,青柠檬角放在杯子底部
    2. 淋上爱尔兰威士忌再加入冰块
    3. 摇匀后倒入盛有冰块的杯子

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