选酒中心红葡萄酒干红卡尔巴里色拉子红葡萄酒
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商品ID:14477

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 卡尔巴里(Cool Burra)
  • 葡萄品种 100%色拉子(Shiraz)
  • 年份 0000
  • 产地 澳大利亚(Australia) 东南澳(South Eastern Australia)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑胡椒
  • 色泽 鲜红色
  • 酒体
  • 口感分类 辛辣
  • 建议醒酒时间 10分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 适用场合 聚会用,自饮用,婚宴用
  • 搭配菜肴 最佳的饮用方式就是与好友一起分享该酒,搭配以辛辣菜肴一起享用
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

这款酒带有明亮的鲜红色,与丰富的色拉子特有风味及些许的黑胡椒香气,由微妙的橡木桶香气表现出来。卡尔巴里色拉子是带有澳大利亚内陆地区特色的风味葡萄酒。

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

 

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