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  • 深圳梅多克葡萄酒之夜

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  • 青岛【青岛站】梅多克葡萄酒品

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  • 北京【北京站】WE Chin

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  • 北京WE China Tou

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  • 上海WE China Tou

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  • 上海【上海站】WE Chin

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上海嘉露酒庄鸡尾酒派对

时      间：Sat Aug 24 14:00:00 CST 2013 至 Sat Aug 24 16:00:00 CST 2013
地      点：虹口区黄浦路199号(近武昌路) 外滩茂悦大酒店M楼的GLASS HOUSE
名额限制：40席
费      用：100积分+30元

参加对象：也买酒会员
简      介：嘉露酒庄 (E. & J. Gallo Winery) 是世界上最大的家族拥有酒庄。他们在九十多个国家销售葡萄酒，是加利福尼亚葡萄酒的最大出口商。本次您将品尝到嘉露酒庄旗下多种酒款调配的鸡尾酒

本期酒单

现场图片

 

购买门票后，将于活动开始前2天统一发送确认短信，会员凭短信至现场签到。每张门票限一人入场。

 

现场小食：

 

 

Goose liver, almond cake, portwine jelly 鹅肝，杏仁饼，葡萄果冻酒

Roast duck, hoisin sauce, pancake 烤鸭，海鲜酱，薄脆饼

Maguro Tuna in crispy filo cup, wasabi 金枪鱼，脆片，芥末酱

Sweaty crispy cone, lychee, raspberry crumble 甜脆桶，荔枝，树莓脆    

 

 



2:00  会员入场签到

 

2:30-2:40 Mr. John Tisa 致开场欢迎辞

2:40-3:25 Gallo酒庄旗下各品牌酒款的鸡尾酒调制表演

              （1）2:40-2:55 BOONES蓝色夏威夷 
              （2）2:55-3:10 红粉巧克力系列 
              （3）3:10-3:25 野葡萄树系列黑莓梅洛

3:25-3:40 鸡尾酒DIY大赛

3:40-4:00 自由品酒 与 Q&A时间

 

 

 

 

 

酒庄故事

 


酒庄简介
　　近75年前，Ernest 和 Julio Gallo 兄弟开始着手将自己的梦想变为现实，从那时起，Gallo 家族便开始深深扎根于酒庄之中。 今天，他们的儿子、孙子和曾孙仍然在酒庄里工作，继续传承家族的传统和价值观：强烈的职业道德、追求完美、注重品质。
　　Gallo家族仍然坚信，保持家族对酒庄的所有权，是维持酒庄在世界酒业领先地位的最有效途径。
　　现在嘉露酒庄 (E. & J. Gallo Winery) 是世界上最大的家族拥有酒庄。 他们在九十多个国家销售葡萄酒，是加利福尼亚葡萄酒的最大出口商。
环境管理
　　作为一个家族酒庄，我们认为让子孙后代也能像我们现在一样愉快地享用自然资源非常重要。早在20世纪30年代，Ernest和Julio Gallo合作创办酒庄的时候，我们就开始承担环境保护的工作。
　　Julio Gallo在索诺玛县引进了一种创新的土地保养方法，叫做50/50土地回馈计划。在葡萄园中每耕种一英亩的土地，Julio就相应地留下一英亩土地供野生动物栖息。今天，我们酒庄已将50/50土地回馈计划应用在整个加州沿海的葡萄园中，这是我们的可持续发展实践的首条原则。
　　嘉露酒庄(E. & J. Gallo Winery)还与葡萄酒协会和加州葡农协会进行合作，是《可持续性的葡萄种植和葡萄酒酿造实践准则》的主要起草者之一。通过这些及其他创造性的环保项目，我们成为美国首座获得国际标准组织关于环保的ISO 14001认证的酒庄。
葡萄种植
　　众所周知，健康的藤蔓才能长出最好的葡萄，最终酿出最佳的美酒。
　　我们的葡萄园提供多种多样的土壤与生长条件，包括多石的中部海岸沿线的凉爽沿海气候、索诺玛和纳帕县独特的暖日凉夜气候、中部谷地的夏季燥热冬季潮冷气候。
　　在嘉露酒庄 (E. & J. Gallo Winery) ，我们富有才干的葡萄园团队在尽可能提高酿酒葡萄品质的同时，把对土壤和周围环境的影响控制在最小范围。 他们用知识、本能和技巧照料和保养葡萄园，将这自然界的馈赠变为丰厚的收获，产出了品质最优的酿酒葡萄。

酒窖评论

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