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酒庄介绍

酒庄历史     1997: 怡园酒庄由庄主陈进强先生(中国香港)和詹威尔先生(法国)共同创办,并在世界著名的葡萄学者鲍保教授 (Denis Boubals, 法国)专业协助下,经过多方考察终于发现了山西晋中地区太谷县的一块向阳坡地,怡园酒庄在这块非常适宜葡萄生长的沙壤土环境中奠定了基础。

 

  怡园家族秉承了“只有家族才能做长线的计划,一代接一代孕育出好酒”的理念。2003年,陈先生将酒庄传给了一位才华出众的年轻女性——他的女儿陈芳,这位早年在美国密芝根大学留学,在家族的召唤下,毅然投入家族事业。她的到来给酒庄注入了新的活动。由陈芳女士监造的怡园葡萄酒畅销国内与海外,在香港、新加坡、马来西亚、德国、英国、比利时、瑞士和美国等国家和地区都获得良好的市场青睐。近年来怡园葡萄酒屡获殊荣,得到媒体与大众的广泛好评。

 

  葡萄园位置 – 位于太行山和吕梁山脉环抱间; 地势 – 山西平均海拔870-950米; 日照 – 强烈,昼夜温差悬殊; 土质 – 沙壤土, 土层深厚,排水性良好, 适合葡萄根纵向生长; 气候 – 全年平均温度为9.8℃,七月份平均温度23℃; 降雨 – 平均年降雨量450毫米; 湿度 – 气候干燥有利于防止细菌、真菌和害虫等病害;为无公害的绿色生态环境 庄园面积 – 3000亩(3000亩=200公顷) 村庄 – 东卜村、东贾村、内贾村、郝村 种植品种 – 赤霞珠,梅鹿辄(别名美乐),品丽珠,霞多丽,白诗南。

 

肯尼.默奇森先生(澳大利亚)﹣首席酿酒师     肯尼.默奇森先生是怡园酒庄的新一任首席酿酒师,他出生在南澳洲,在Charles Sturt大学完成了四年葡萄栽培研究课程。他的意愿是保持怡园酒庄一向所创立的雅致风格并提升之,以酿造出高水准的葡萄酒。 肯尼作为一名专业酿酒师和葡萄栽培专家,在澳大利亚葡萄酒业拥有25年的丰富经验。在怡园酒庄,肯特开创了跨部门的葡萄栽培和葡萄酿酒团队。他要求葡萄栽培团队了解葡萄的品质与成品酒的每一种关系,并且让酿酒团队了解每个葡萄品种的特征,然后才决定如何将该特质反映在葡萄酒上。 肯尼在澳洲的Portree葡萄园曾赢得2002年维多利亚省最佳葡萄园的荣誉,并在其后数年屡获奖项。

 

  刘致新先生(香港)﹣首席顾问     刘致新先生是香港的饮食专栏作者,新闻工作者,参与传媒工作逾二十年。 自1990年开始,应邀到各国产酒区访问,每年试酒逾万种,足迹遍及全球。 1998年创办《酒经月刊》,向中国人介绍葡萄酒及当代饮食文化。 1997年开始,屡次担任国际酒展评判,包括多个意大利酒展及澳州皇家墨尔本酒展。现任香港国泰航空葡萄酒顾问、英国百利得酒行中文网站总编辑、山西怡园酒庄首席顾问。最近又积极投入了酿酒及配酒的工作。

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