葡萄园现状 　　木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)与拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)距离只有一箭之遥，但是风格却大相径庭，木桐酒具有相当的劲度，更像是南部的拉图。木桐的葡萄园在一个坡度不大 的碎石平原上，碎石厚度在某些地方可高达12米。

葡萄园现状 　　木桐在葡萄成长时要经过多次剪枝，最后在收成时每株葡萄只保留一个芽眼，以此来控制产量。葡萄成熟后，完全手工采摘，在葡萄树上对葡萄进行筛选并装在小型的敞口篮子里。葡萄园目前占地107英亩，主要种植的红葡萄品种为83%赤霞珠、14%美乐、3%品丽珠；白葡萄品种则为56%赛美容、43%长相思、1%密斯卡黛乐。葡萄树平均树龄方面，红葡萄树44年，而白葡萄树17年。

酿造工艺 　　Chateau Mouton Rothschild(正牌)：这款酒在橡木桶中发酵15-25天(木桐是梅多克区仅有的依然使用橡木发酵的几个庄园中的一个)，然后在新橡木中熟成19-22个月(几乎全采用新橡木桶，根据不同的年 份来决定新橡木的比例)。
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild(副牌)：使用传统的方法让葡萄酒在闻名的木桐大橡木桶中进行发酵且在橡木桶中进行陈酿。

男爵小木桐精选系列 　　精选系列由罗思柴尔德男爵公司出品，罗思柴尔德男爵累积数个世纪的酿造和种植经验，并与最新的酿造技术和现代科技相结合，因而成为法国葡萄酒佳酿的代名词。该系列佳酿手工采摘 来自主要的波尔多法定产区精选地块，在酿酒师的控管下进行陈年，随后装瓶于木桐嘉棣酒庄。在这毋庸置疑的成功背后，是混酿的艺术结晶，也是罗思柴尔德精湛技艺的展现。