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Ch.Lafite Rothschild(拉菲)
在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。该酒庄在法国波尔多1855年名庄的评级上名列第一，也是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。由于17世纪上流社会著名“交际花”法国国王路易十五的情妇庞巴迪对拉菲情有独钟，令拉菲常成为凡尔塞宫贵族们的杯中佳物。
拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅乐(Merlot)占20%左右，其余为嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)，平均树龄在40年以上。拉菲的葡萄种植采用非常传统的方法，基本上不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行第二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达到高要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产1瓶750ML的酒，年产量在3万箱(每箱12支750ML算)。为了保护这些矜贵的葡萄树，如果没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇佣最顶级的酿酒大师的名庄。
拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向。不像同产于Pauillac的名庄武当王的刚强个性，拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，典型的代表香型为紫罗兰、矿石和雪松，被誉为葡萄酒王国中的“皇后”。
从年份表显示，VINTAGE 2002为波尔多的特优年份（满份5分，此年4分），日照时间充足，降水均匀，是值得收藏和品鉴的好年份。 |
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