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天气转暖，喝什么酒好呢？按往年来看，这是啤酒和清凉饮料大行其道的时候。殊不知，啤酒热量过大，含人工添加的清凉饮品也有糖份过多的问题，常常是热天还没过完不少人体重和肝部负担已然增加。营养专家指出，其实，葡萄酒和国产的黄酒才是目前已知最健康的酒品，而前者尤其适合夏季饮用。
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促进消化，养颜助睡
夏季很多人都食欲不振、寝食不定、睡眠偏浅。告诉你，这些症状一杯葡萄酒就可以轻松搞定。首先，葡萄酒在帮助消化上效果确切。这是因为白葡萄酒中的“酸”可增加口感的清爽活性，并促进鱼类、鸡禽、海鲜、猪肉的消化；而红葡萄酒中的“丹”可使纤维柔化，搭配牛羊肉，会感觉肉质更加细嫩；饮甜白葡萄酒、香槟酒，也是激发味蕾活性的关键。
同时，葡萄酒中所含的天然活性OPC（类花青素）是世界公认的抗氧化之王，其抗氧化能力是VE的20倍，VC的50倍。OPC能清除体内自由基，修复细胞氧化损伤。夏天饮用葡萄酒，不仅可增加弹性蛋白，保持皮肤柔顺光滑，延缓衰老，还能保护心脏、抗癌、抗过敏、抗辐射等。睡前来一小杯的话，还可以借着微醺加深睡眠，消除夏季睡眠不足的烦恼。
冰沁口感，远于啤酒
资深品酒专家建议，夏天不适宜喝浓厚型的葡萄酒，味道偏甜，容易生腻，来一支冰镇的清爽型白葡萄酒，不失为一种两全其美的选择。
白葡萄酒口味清淡、富含浓郁果香，酒精浓度很低、价格便宜，不仅保留干型葡萄酒的优点，口感也更易被不适应干酒的人接受，得到了许多葡萄酒fans的青睐。清爽白葡萄酒含大量钾、钠等矿物质，对夏日养神、调节体内平衡至关重要。
同时，这类葡萄酒以新鲜的水果香味为主，含有更多自然气息，口感清爽宜人、柔和圆润，感觉冰爽。白葡萄酒适宜冷藏，8—12摄氏度饮用，清冽舒畅之感顿时流遍全身。其搭配中餐也很适合，即使凉的热的，荤的素的，咸的甜的同时上桌，仍能“通吃”搭配，因此可以不必拘于肉类，根据自身喜好来挑就好。
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