右岸不容小觑，600款2014年葡萄酒分数首发 2015-3-27

虽然2014年份的左岸产出了很多优秀的葡萄酒，但没有人应该这么轻易地把 右岸的葡萄酒就这么一笔带过了。在上周四，我就品尝了右岸的很多顶级酒庄包括Lafleur, Pétrus, Cheval Blanc 和Ausone，他们都名列我目前品尝了近600款酒中最优秀的葡萄酒之列。

 

的确，右岸在8月份比左岸经历了更多的雨水，这很大程度上影响了葡萄树根，增加了疾病的困扰，包括灰霉病和推迟了葡萄的成熟 。“这最终都取决于你在怎样打理你的葡萄庄园，”做出了很不错的一款Vieux Château Certan 的Alexandre Thienpont说到。品质好还在于品丽珠。

 

事实上，很多在波尔多的顶级酒庄都花了额外的时间和金钱，来减少葡萄树树冠和聚集的情况，来保证剩下的葡萄能够达到最大限度的成熟。但即便如此，很多右岸酒庄葡萄酒的酒精度在14%左右，而在好的年份酒精度都能达到15%甚至更高。酒品起来还是很新鲜，紧实很具有吸引力。

 

“我们酿的酒是新古典风格，”Baptiste Guinaudeau说道。他的家族拥有右岸传奇的Lafleur酒庄。他们酿造的酒可能是2014年份最好的一款之一。他开玩笑称2014年的Lafleur感觉甚至有Pauillac的风格，特别在结构和强烈度上。他这种说法是正确的。“品丽珠的质量好坏决定了2014年份葡萄酒的质量，”他说道。

 

的确2014年份是个属于cabernet的年份（赤霞珠和品丽珠）。葡萄收成都有减少，但葡萄收成时间把握得很好。两个葡萄品种都更不容易受腐蚀菌的侵扰，而且都能够受益于9月份和10月份暖和的天气。

 

“这种温暖伴有风的天气让葡萄能够渐渐酿干，增加了糖分，”Haut-Brion酒庄, La Mission以及Château Quintus酒庄的技术总监Jean Philippe Delmas谈到。 “这个是真的对2014年份很特别。我也对2014年的品丽珠感到吃惊 。当它成熟得这么好的时候，总是一个很好的信号”。

 

Michel Rolland, 波尔多地区最让人尊敬的葡萄专家，说很多在梅多克地区的赤霞珠早在右岸和Pessac-Léognan还没开始采摘的时候就已经开始采摘了 。这暗示赤霞珠在2014年份很好。“右岸也有很多让人兴奋的葡萄酒，”他说。

 

Edouard Moueix, 是波尔多葡萄酒批发世家，他的家族拥有Trotanoy和La Fleur-Pétrus酒庄，也谈到那些土壤好，微气候好的庄园都具备有利条件。“我们可以在特定地方采摘成熟度最好的葡萄，”他解释到。

 

即便现在我品尝到的，很多好的葡萄酒都来自右岸，我还是倾向于说2014年是属于左岸的一年。可能最能体现这一点儿的是那些来自St. Julien, Pauillac和St.-Estèphe地区小规模，不怎么为人所知的酒庄都酿造了不错的葡萄酒。

 

这个报道里发布的约300款葡萄酒，包括了很多白葡萄酒和Sauternes。很多波尔多顶尖酒庄的白葡萄酒质量都很惊人。Haut-Brion的酒让人很陶醉，果味深，就像站在大峡谷边缘，看它的谷底一样让人着迷。2014年的d’Yquem, 同时也是一款很出色的Sauternes，有葡萄孢属的强烈度和让人着迷的酸度。

 

点击这里查看300款2014年葡萄酒的最新分数 (英文原文链接)：