凯撒庄园精选莎当妮

葡萄酒种类:干白

产地：智利(Chile) 库里科山谷(curico valley)

葡萄品种：100%莎当妮(Chardonnay)
级别：智利优质酒庄
酒精度：13.0%
规格：750ml
香味：菠萝、水梨
色泽：酒為草黃色，微帶綠色
搭配菜肴：与鸡肉，海鲜或者意大利面食，奶酪搭配“醉”佳
建议醒酒时间：5分钟
“醉”佳品尝温度：10-12 ℃
酒品介绍：具有新鲜水果的风格，异国情调的甜瓜与桃子的香味，挥之不去的果香，余味芬芳。
橡木桶陈酿:无

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• 凯撒酒庄及产区介绍 一个家族，一个愿景，一个酒庄：Echeverria酒庄是由Echeverria家族全权拥有并管理的，它位于智利的Molina（莫丽娜） 镇，Curico（库里科）山谷，这里是智利葡萄酒的心脏地带。Quasar酒庄生产高质量的美酒供应在“醉”负盛名的食品、饮料销售渠道，在欧洲、亚洲、美 洲的市场，Quasar也被视为“醉”可靠的供应商和高品质葡萄酒生产商，并满足消费者和葡萄酒爱好者的需要。Echeverria家族的葡萄酒就意味着信心 和满意，体现在每一瓶、每一种、每一个年份的葡萄酒当中。

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• 凯撒系列简介 Quasars（凯撒）的原意是“类星体”，是天文电磁能量的来源，包括无线电波和可见光。他们是“醉”遥远的充满活力的，被认为是永远年轻的星系，类星体据传是由星系中心的巨大黑洞提供的能量所产生，虽然他们很亮，但由于他们离地球太远，无法用肉眼看到。他们的能量超过数百星系的总和，是太阳亮度的一万亿倍。由于类星体是如此明亮，淹没了他们周围的所有星星，就像凯撒葡萄酒一样！

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• 凯撒葡萄酒的愿景我们生产让客户愉悦、身心放松的葡萄酒，甚至超越他们所期望的开心程度。凯撒葡萄酒的使命：做全球范围内畅销、受欢迎的葡萄酒，易于理解，在各个地区都具有优异的性价比，为您提供一个有吸引力和难以抗拒的选择机会

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• 获得荣誉 Quasar系列葡萄酒在2009年获得全世界认同，先后获得“Wine Enthusiast Magazine”（葡萄酒爱好者周刊）“银”，布鲁塞尔（BRUXELLES）2009“银”（Silver Medal），凯撒庄园精选莎当妮还获得过2011年美国饮品协会测试“银”和“醉”佳性价比称号。 2011年美国饮品协会测试“银”和“醉”佳性价比称号。

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• 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

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• 智利（Chile） 智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大规模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间，也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂，也为很多酒商的青睐，如的罗斯柴尔德家族，罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

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• 库里科山谷（Curico Valley） CURICO在当地的MAPUCHE语中指的是“黑水”的意思，这里是智利重要的农业中心地带。由三幅地势构成：安第斯山脉，中央平原，沿岸山脉。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。此区的气候为潮湿的地中海气候，受太平洋的反气漩影响，早上有薄雾，白天温度高，晚上凉快，日夜温差到15度。这里的白葡萄有着较好的酸度，特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园，还有一些80年的老树。种植面积约为18422公顷，红白比例为69/31。多样性是库里科“醉”突出的特征，自19世纪中叶始，共有30多个品种的葡萄生长于此。作为智利第二大葡萄酒产区，葡萄种植和酿酒业是其核心产业。库里科的现代酿酒业始于西班牙制造商米高.桃乐丝Miguel Torres，他于上世纪七十年代开始了他的“新世界”计划，从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门，掀起了一股外商投资的浪潮。除了赤霞珠，种植“醉”广的长相思葡萄，出产很多价格适中的量产葡萄酒。

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