卢士涛安德列园主优质奶油雪莉葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类:雪莉酒
产地:西班牙(Spain)
葡萄品种:上等雪莉葡萄Sherry
级别:西班牙优质酒庄
酒精度:20.0%
规格:750ml
香味:海枣与无花果香
色泽:琥珀色
搭配菜肴:贝类,大闸蟹或海鲜
建议醒酒时间:30分钟
“醉”佳品尝温度:10-12℃
酒品介绍:此酒呈琥珀色，带有甜美的葡萄干，海枣与无花果香。有力度而不失柔顺，是一款甜美，丰满，成熟且回味悠长的雪莉酒。

产国介绍

• 
• 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。

酒品介绍

• 
• 雪利酒简介 雪利酒(Sherry)是一种用葡萄兑和白兰地而制成的酒，产于西班牙。它的味道醇厚，甘甜清新，曾被莎士比亚比喻作“装在瓶子里的西班牙阳光”。

酒品介绍

• 
• 酿造原料 酿造雪利酒主要以Palomino葡萄为主，另外两个品种是Moscatel Grodo Blanco，以及制造甜酒的Pedro Ximenez，葡萄具有丰富的天然糖分，使酿出的酒又黑又稠又甜。

酒品介绍

• 
• 雪利酒分类 1.Fino─不甜。采用 Palomino 葡萄品种制造，呈淡麦黄色，带有清淡的香辣味。酒精度数约为15.5度。2.Manzanilla─不甜。 产于海边的圣路卡（Sanlucar）的Fino型不甜酒，因为盐分和湿气的关系，酒质更紧密细致。3.Amontillado─略甜。Fino进一步成 熟的酒，呈琥珀色，带有类似杏仁的香味。酒精度数17度左右。4.Oloroso─甜。具醇厚浓郁的独特香味，有甜味和略甜两种，酒精度数18-20左 右。浓甜的 Cream 型雪利即是以此酒为底调制而成。5.Cream─甜。以晒干的PX (Perdo Ximenez）葡萄酦酵酿制而成浓黑雪利 酒，若将PX雪利酒和Oloroso雪利酒混合，酿出的酒就称为Cream Sherry。

酒品介绍

• 
• 雪利酒的饮用 雪 利酒传统上使用一种小杯进行品尝，称为copita，这是一种特殊的郁金香形雪利酒杯。雪利酒以一种华丽的方式，称为venenciador，进行品尝 venenciador由来自一种特殊的名为venencia的杯子，传统上由银制作，有一根长长的鲸鱼骨做成的把手。venencia杯子足够窄，足以 通过塞孔，舀出定量雪利酒，然后高高地从头顶倒入另外一只手中的copita杯中。

酒品介绍

• 
• 雪利鸡尾酒
  妙舞
  材料：1/3雪利酒，1/3金酒，1/3樱桃白兰地，一滴橘子酒。 　　
  配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，摇匀，滤进鸡尾酒杯内．用红樱桃点缀。

  雪莉鸡尾酒
  材料：3/4不带甜味的雪利酒，1/4法国苦艾酒，一滴橘子调味酒。 　　
  配制法：把以上材料和碎冰块放进凋酒杯内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，用牙签穿一枚橄榄作为点缀。

酒庄概况

西班牙雪利酒

大名鼎鼎的莎士比亚曾经用“装在瓶子里的西班牙阳光”这般美妙的语言毫不吝啬的描述声名远扬的西班牙雪利酒，猜想他是在某天心情郁闷后，曾被雪利酒的唇齿留香温暖了胸膛。雪莉酒的一大特色就是，它拥有从干型到超甜型多种风格，风格的多样性使得雪莉酒的搭配十分宽泛，无论是作为开胃酒，还是配餐酒，抑或是作为甜品酒在餐后享用，雪莉酒都能一一胜任。比如东印度索雷拉甜型和鲍汁鹅掌、菠萝咕噜肉、蟹粉豆腐都能搭配完美，令人唇齿留香；而与黄酒口味相像的唐鲁诺干型奥罗的搭配则更加广泛，几乎所有中国菜肴都能与之完美契合。

卢士涛庄园Lustau

作为西班牙“醉”富盛名的雪利酒生产商之一的卢士涛庄园Lustau，将雪利酒“西班牙阳光”搬的温暖发挥到了。

卢士涛庄园

卢士涛庄园Lustau历史悠久，1896年，在温暖的西班牙南部，卢士涛庄园诞生了。历史绵延至今日，酒庄已经有了114年的历史。114年间，沧海桑田，世界瞬息万变，卢士涛庄园却在时间的锤炼中屹立，并不断发展壮大。时至今日，它已经成为了世界闻名的雪利酒生产商。

获得荣誉

在历次国际葡萄酒竞赛中，卢士涛凭借着其雪莉酒的高品质，获得了5座奖杯、9次“金”、7次“银”、11次“铜”和7项证书。《葡萄酒杂志》（Wine Magazine）曾经撰文表达了对其雪莉酒品质的高度赞扬：“一个小地区的酒厂能获得如此多的殊荣确实值得骄傲。” 此外，卢士涛还是一家在法定产区的三大城镇都生产雪利酒的酒厂。

 

运输包装

专业仓储