选酒中心其他法国波尔多意大利起泡酒西班牙红酒三国组合6支装
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 60%梅洛(Merlot)、40%赤霞珠(Carbernet Sauvignon)
  • 年份 2012
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 AOC
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ML
  • 香味分类 红色水果、雪松
  • 色泽 红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 获奖情况 Gold Medal at the Gilbert & Gaillard Challenge in 2013Gold Medal at the Lyon Wine Challenge in 2013Silver Medal at the International Challenge of Wine in 2013
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 羊肉、牛肉、芝士
  • 橡木桶陈酿 6个月
漫画「神之雫」中成名的“领衔”款酒
  • 《神之雫》中对这款酒有着如下描述 “喝下去的那刻只觉得一瞬间好像听到了音乐,似乎是英国70年代的摇滚乐团Queen。因为它很有劲道,所以感觉到融在口中的甜味与紧绷的酸味在嘴里整个 散开。那感觉就像Queen的主唱甜美沙哑的声音,被浑厚的吉他与沉重的鼓声所包围,感觉很有古典的味道,但又更多点现代感。”
Despagne家族视频简介

酒庄介绍
  • 蒙佩奇古堡 蒙佩奇古堡(Chateau Mont Perat)有着长达数百年的酿酒历史,1864年在法国的葡萄酒鉴赏杂志Feret中曾经提到,它是波尔多科茨地区“醉”出色的酒庄之一。
  • 典型的波尔多列级名庄的风格 1998年,霹雳山庄园被德斯帕涅家族买入。现在,酒庄拥有105公顷的葡萄园(以梅鹿为主),其所酿造的酒带有非常典型的波尔多列级名庄的风格。
  • 神之水滴 可以说,霹雳山庄园的美酒佳酿是波尔多科茨地区高品质酒的象征。2005年,在日本非常流行的连载漫画《神之雫》中提到了霹雳山庄园的酒,自此,它开始备受关注。
  • 越来越受到大众的欢迎 漫画出版后不久,喜欢这款酒的人数立刻大增。自此以后,这款酒越来越受到大众的欢迎。近几年,蒙佩奇的酒都有着非常浓郁的果味和成熟圆润的单宁。如果你愿意,现在马上就可以享用,当然,它们的酒也有着极好的陈年潜力,可以存放很多年。
配餐建议
寿司 蘑菇汤 色拉
葡萄品种
  • 赛美蓉(Semillon) 赛美蓉以生产贵腐白酒,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低,但酒体和酒精度比霞多丽高,用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富,颜色能达到较深的金色,它的皮薄,很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot,Botrytis Cinerea)虽然很难看,但做出的甜酒非常甘美,还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的,比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等,太干的地区根本做不出来。
  • 长相思(Sauvignon Blanc) 别名:白索维浓、苏维浓,原产法国,是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。
产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不 再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格 以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿 尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风 味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 波尔多(Bordeaux)   波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个 不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所 建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。   波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配 酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
物流仓储

卡斯特王子莫斯卡托甜起泡酒

 

品牌介绍

 

乐卡福是全球起泡酒销量的品牌,也是意大利占有起泡酒市场份额位列前3的品牌,与马天尼齐名。乐卡福蕴含着美,历经65载的奉献和热忱创造代表真正意大利起泡酒品质的产品。这款卡斯特王子莫斯卡托,是酒庄为了庆祝圣诞及迎接新年等重大时候创造一款独特的产品来,完美呈现了意大利的品质和风格,这款杰作一经面世,随即取得了全球范围的赞誉.

酒庄简介

酒庄成立于50年代初,坐落在Serra San Quirico市一个小村庄,Appenini山脚下,是马尔凯地区的中心地带。此地区酿制起泡酒的历史可追溯到1849年。

酒庄的总面积达6万平方米,共有4个不同的生产设备,100多名员工,营业额高达4500百万欧元。业务领域涉及起泡酒,矿泉水和葡萄酒。创始人是Primo Togni先生,在他儿子Luigi的协助下,决定把主要精力放在酿制起泡酒上。10年后,Luigi TOgni先生继承了酒庄,开始新领域的挑战---矿泉水。

酒庄现状

  短短十年之内,在Luigi TOgni的带领下,酒庄扩展了三个领域的业务,建立了两个不同操作设备。80年代初,Mr. Luigi先生的儿子Paolo和女儿Paola均加入了家族企业。新一代的加入带来了新能力和新理念,酒庄不断拓展新市场,不断创新产品线。

酒庄起泡酒

酒庄起泡酒的酿制始于60年以前,那时酒厂面积已达2万平米,共有42个酿酒大罐子,利用罐式香槟法酿造,年产量多达1300百万瓶。

酒庄优势

1. 高品质,低价格

2. 当地市场的领航者——起泡酒市场占有率高达25.1%,这也意味着市场上卖出的4瓶起泡酒中,有一瓶是Togni酒庄酿制的起泡酒

3. 无论在意大利还是在国际上,酒庄业务一直持续增长

配餐建议

建议搭配:可搭配餐后甜点,新鲜水果色拉等

品饮贴士
醒酒时间:即开即饮
酒精度:7.0%
“醉”佳品尝温度:6-8℃(建议冷藏后饮用)

起泡酒开启说明
  • 开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
    4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
产国介绍

意大利(Italy)

位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!

产区介绍

皮埃蒙特(Piemonte)

虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意,但是,毫无争议的,皮埃蒙特区却是全意大利“醉”精彩、“醉”多当地特色、也“醉”能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名,到处是连绵的丘陵和山脉,皮埃蒙特的气候属于大陆性气候,冬季长而寒冷,夏季却相当炎热干燥,秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖(Langhe)和蒙费拉托(Monferrato)两个丘陵区,前者以阿尔巴市(Alba)为中心,酿造全球“醉”精彩的内比奥罗红酒(Marchesi di barolo),后者则以阿斯第市(Asti)为中心,因为玫瑰香气泡酒(Moscato d'Asti)而闻名全球。

进口凭证CIQ

物流仓储
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒庄介绍

  • Domaine de la Tamarissiere介绍 Domaine de la Tamarissiere (La Compagnie des Vins B) 是法国朗格多克地区“醉”大的散酒生产商。每年生产接近3亿升葡萄酒。每年拥有和控制1万五千多公顷的葡萄园。1995年起,拥有自己的灌装线。并开始生产瓶装酒。目前出口中国“醉”多的南法酒庄之一。
  • 酒庄有专业的内部实验室。能够根据各个国家的市场需求,研发出“醉”适合客户和市场需求的产品。与法国“醉”大的葡萄酒包装设计集团合作,有三处灌装工厂线。能够尽“醉”大生产力提升交货速度,保证灌装质量。
  • 庄主Doudou 他,是一个迷
    他被《财富》杂志列为法国十大隐形富豪之首
    他在巴黎拥有N套大宅
    他在西班牙的海边度假别墅与007男主比邻而居
    他在滑雪场Courchevel山顶有360度的景观房
    他在阿根廷有3万公顷的牧场
    他是一个八十多岁却每天坚持8小时工作的老头儿
    他是我们酒庄的庄主,大家都叫他Doudou
配餐建议
披萨 乳酪 烤肉
葡萄品种
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
  • 歌海娜(Grenache/Granacha) 歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。
  • 佳丽酿(Carignan) 出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时,佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下,由它所酿造的葡萄酒呈深色,酒的质感如丝绒般柔滑,带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此,它被广泛种植的国家包括法国,意大利,西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国“醉”广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功,Carignane被认为是“主力”,而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好,但几乎没有很出色的。因此,Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah,是很好的混酿葡萄酒
产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon) 法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)产区,由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地,是全法国面积“醉”大的葡萄园,超过21万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒,产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸,葡萄酒的历史相当久远,早在公元前8世纪,希腊人就已经在这里开始葡萄酒的生产,2000多年来,葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔,葡萄生长容易,在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主,供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始,进行了一连串的改造,无论品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步。现在,朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的“醉”大产区,年产量7亿升,占法国总产量的60%,是“醉”具有国际行销规模的法国产区。
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