选酒中心其他神牛干红葡萄酒 6支装
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 葡萄品种 100%丹魄(Tempranillo)
  • 产地 西班牙(Spain) 其他
  • 级别 VDLT
  • 酒精度 11%vol
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑醋栗,樱桃,香草
  • 色泽 宝石色,泛紫红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 15-20分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 奶酪、肉类
  • 橡木桶陈酿

配餐建议

  

香味:灌木丛、野蔷薇、野味、蓝莓
搭配菜肴:红肉、、烧烤、芝士

品饮贴士
年份:2009年份
“醉”佳品尝温度:12-14℃

葡萄品种

丹魄(Tempranillo)

丹魄(Tempranillo) 原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒

葡萄品种

慕尔韦度(Monastrell)

慕尔韦度(Monastrell)这是一个需要许多阳光才能成熟的品种,是普罗旺斯“甚佳”葡萄酒产区Bandol“醉”重要的葡萄品种,Bandol 红酒通常需要经过小心培养才能适饮。在整个法国南部以及南澳,都用慕尔韦度来为歌海娜和西拉的混酿添加厚实口感。在西班牙称为Monastrell,是当地种植第二多的葡萄品种,不过却是重产量却不太重品质。在澳洲以及加州两地因为被称为Mataro而受到忽视,直到改名为慕合怀特后,才开始因为法文名字 的魅力而有了新的生命。Monastrell的中文音译很多,慕合怀特、慕尔韦度、慕尔维卓等,读起来都比较拗口。因为来源于法语,所以用法语音译可能更准确些。

产国介绍

西班牙(Spain)

在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步很快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积相当大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。

产区介绍

穆尔西亚(Murcia)

穆尔西亚 西班牙的东部,有着漫长的地中海海岸线,穆尔西亚省便是紧临着地中海,地处西班牙东南部的一个面积不大的地区。与其他很多欧洲葡萄酒产区相似,穆尔西亚地区种植葡萄、酿制葡萄酒的历史可以追溯到古罗马时代。千百年来,没有改变的是当地人一代代传承的葡萄种植和酿造传统;变化中的是不断发展的酿酒技艺和品质,以及酿制瓶装葡萄酒的理念。

产区土地及气候

穆尔西亚省所在地区现有三个葡萄酒的DO产区,分别是Bullas、Jumilla和Yecla。它们分别呈扇形,由南向北围绕在穆尔西亚省会城市MURCIA城的西北方向上。总体上讲,这里的葡萄园受到地中海式和大陆式气候的综合作用,光照充足、夏季炎热、冬季寒冷且极干旱少雨,对于植物有时可说苛刻严酷。或高或低、或大或小,分片割据的山脉,让隐匿其间的地理距离并不远的各产区间,以及相同产区不同分布的酒园间,呈现出地貌及气候特征上的极大差异。在去往酒园的路上可能是暴雨倾盆,但几十里外的酒园里却是滴雨未降的宁静。加上不同产区和酒园土壤组成的多样,多岩石、多白垩等等,以及国际流行,如霞多丽、西拉,或是地方性,如Macabeo、Monastrell等葡萄品种,一起勾勒出穆尔西亚地区多样葡萄酒风貌。

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