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卡葡卡(Kapuka),又称Griselinia littoralis或New Zealand broadleaf,是一种在新西兰土生土长的常青树,生长在马尔堡的独特沿海葡萄园。它是中小型的常青树,生长快速。这种植物和它的叶子获得了皇家园艺学会( the Royal Horticultural Society)的优异园林奖。
卡葡卡葡萄酒为了代表它的地区-- 新西兰马尔堡(Marlborough)而选择了这个名字,也在它的酒标上印上了卡葡卡的叶子纹路。寓意他们的葡萄酒像卡葡卡树一样,永远常青,而且快速成长。
长相思(Sauvignon Blanc)
别名:白索维浓、苏维浓,原产法国,是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。
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