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1990年,年仅24岁的Michel Chapoutier从爷爷手中接管莎普蒂尔酒庄,当时他已意识到酒庄“生病了,”在大胆的力图革新之后,酒庄由之前年产量5万多瓶增长到如今的1千多万瓶。Michel不仅对自己要求苛刻,对员工也是如此,每天早上七点开始工作,晚上9点多才到家,不是在去出差的路上,就是从国外刚回来倒时差。他经常说:“我的员工必须跟我在同一频率上,甚至应该比我更加勤奋。否则,他们在此工作不会撑过半年。”Michel注重“地话”,他的酒庄全部采用生物动力法,他强调:“酿酒技术固然重要,但葡萄酒的好坏取决于葡萄本身,酿酒师技术再高明,也无法改变葡萄本身的品质。”在授予荣誉勋章表彰会上,michel坦露,他成功的秘诀就是尊重“地话”(Terrior)。
- 罗伯特帕克赞誉“年度“醉”佳酒庄”和“年度酿酒师”
- 2004年份:《Wine Spectator》评为91分,被誉为“明智之选”
- 2005年份:《Wine Spectator》评为89分
- 2008年份:《Wine Spectator》“2009年度百大葡萄酒”位列75名
- 2010年份:《Wine Spectator》“2012年度百大葡萄酒”位列38名
- 英国杂志Drink International评为年度“世界上好的葡萄酒品牌”
2013年被评为全球“醉”佳品牌第四名
酿酒师Michel Chapoutier被法国知名酒评人Michel Bettane和Thierry Desseauve评为"“醉”佳酿酒师”
恋恋雷司令半甜葡萄酒 Passion Hill Riesling
浓郁的花香中有成熟的核果香气(苹果、桃子),入口酸度与甜度平衡,圆润的酒体在冰镇后并不感觉太过腻,在酷热的夏天无论用来配餐是极好的选择!
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