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5. 也买酒直接与波尔多少数几家顶尖酒商Negociant合作,拿到价格为市场一手交易价,提供给消费者的价格在当下非 常具有竞争力,通常具有较强劲的升值潜力,但历史上依然出现过降价的记录,请消费者谨慎购买。
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92-93
Solid second wine with stone and mineral aromas and flavors. Full body, firm and silky tannins. Reserved and very tight. 60% merlot and the rest cabernet sauvignon. 坚实的副牌酒有着石头和矿物香气和味道。酒体厚实,坚定和柔滑的单宁。保留,非常紧张。 60%的梅洛,其余的赤霞珠。
88-90
The 2015 Le Petit Lion is a blend of 40% Cabernet Sauvignon and 60% Merlot cropped at 39 hl/ha and matured in 30% new oak. It consists of younger vines from Leoville Las Cases, plus some of the old Merlot vines (which is why there is only 6% in the Grand Vin). It has quite a broody bouquet at first, though it opens up over the course of five to ten minutes, offering blackberry, bilberry, tar and graphite aromas, erring a little towards Pauillac in style. The palate is medium-bodied with quite firm tannin in the mouth, a keen thread of acidity, noticeable graphite notes again towards the finish that reinforces that Pauillac-like semblance. This is a commendable deuxième vin, one bolstered by that old Merlot vine this year.2015年的Le Petit狮子是40%的赤霞珠和60%的混合梅洛裁剪在39升/公顷和30%的新橡木桶成熟。它由来自Leoville Las Cases年轻的葡萄藤,再加上一些老的梅洛葡萄树(这就是为什么在Grand Vin的只有6%)。它开头具有相当闷闷不乐的花香,它在五到十分钟的过程中打开,将提供黑莓,越橘,焦油和石墨的香味,稍微朝向了Pauillac风格。口感中等浓郁含在嘴里很坚定的单宁,敏锐的酸度,明显的石墨在收结处,再次展现出Pauillac般的外表和光洁度。这是一个值得称道的deuxième vin,今年由那些旧的梅洛葡萄提振。
法国雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)的名称来源于Leoville的英文解释Leo,是雄狮的意思,后改名为Leoville La Cases,要充分了解雄狮庄园的历史,首先必须了解创建于1638年的露维利(Leoville)庄园。贝斯?安东尼?亚历山大?盖斯克(Blaise Antoine Alexandre de Gascq)是露维利庄园的庄主和波尔多议会会长。在梅多克区的早期历史中,露维利庄园就被认为是仅次于公认的四个一级庄园——拉图(Latour)、拉菲(Lafite)、 玛歌(Margaux)和奥比良(Haut-Brion)之后的庄园。1769年,由于盖斯克去世时没有继承人,庄园便由四个家族成员继承,他们分别是兰克斯?鲍威侯爵(Marquis de Las-Cases-Beauvoir)以及他的弟弟和两个姐妹。大革命期间,侯爵逃离法国。虽然革命没收了整个庄园,但却令庄园出现了“领衔”次分裂,“醉”初是庄园的四分之一被卖掉,后来发展成为了今天的巴顿庄园(Chateau Leoville Barton)。余下的四分之三还保留在家族手中,侯爵的儿子皮埃尔-让(Pierre-Jean)继承了余下大部分庄园。只有一小部分分给了他的姐姐珍妮(Jeanne)。这实际上是庄园的第二次分裂,在1840年被正式确认。后来,珍妮的女儿嫁给了让-玛丽?保芙男爵(Baron Jean-Marie de Poyferre),因此她的葡萄园就成为了今天的波菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre);而皮埃尔-让拥有的是“醉”初半个的露维利庄园,后来便发展成为了雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)。
法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
波尔多(Bordeaux)
波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
波尔多梅多克1855分级列级酒庄之4级列庄(4th GCC en 1855) 1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。 1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。 1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄已经增加到61个,其中一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个,四级庄10个,五级庄18个。
我们的列级名庄酒具备了以下成本优势,才能确保全国“醉”低价: A. 从法国波尔多一级酒商以“醉”优的成本价直接进口葡萄酒 B. 从2010年开始采购期酒,并拿到了一手价格,保证了成本优势 C. 每一批列级名庄酒都能在较短的时间内售罄,缩短仓储和资金成本
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