爆款红酒大礼包

• 
• 您不仅可以把蜜桃起泡酒当做开胃酒和餐后甜酒，更可以把西瓜或蜜瓜等水果泡入酒中作为水果特饮来享受。

• 
• Compagnie Francaise des Grands Vins (CFGV) ：CFGV建立于1909年，是法国专业的气泡酒生产商，年产量8000万瓶，在全球60多个国家销售。超过200多员工在下辖的3个酒庄工作，Tournan-en-Brie, Saumur and Alsace。CFGV创建者Eugene Charmat是一名酒类学家，他发明了在罐中进行二次发酵这一革命性的技术，进而在压力箱内进行汽泡产生，这也就是汽泡酒的生产。

• 
• 起泡酒开启解说图 开启起泡酒前，首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低，因为酒瓶温度高，意外爆开的可能性较高。开瓶时，注意不要摇晃酒瓶。
  1、掀开箔金包装纸：一只手持稳酒瓶，另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
  2、解开细铁丝：因为气泡压力非常大，这时要特别小心，一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口，然后用另一只手轻轻转松铁丝。
  3、用毛巾包住瓶口：在取出瓶塞前，用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外，不要对着自己或他人。
  4、开启瓶塞：用托着瓶底的那只手开始转动瓶子，另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声，瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。

建议搭配：烤肉、家禽类、菌类和各类芝士

葡萄品种：梅洛(Merlot)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品丽珠(Cabernet Franc)

2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP、IGP、VDF将顶替之前使用的AOC、VDP、VDT。

AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。

AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。