选酒中心红葡萄酒干红格莱佐苍穹之眼红葡萄酒2013
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商品ID:6224204

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 西拉(shiraz)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 子产地 巴罗萨谷(Barossa Valley)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 容量 750ml
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 奶酪、肉类
酒庄介绍

 


        格莱佐家族(Glaetzer)在巴罗萨谷(Barossa Valley)的种植历史可以追溯到1888年。在经过30年的酿酒经验的积累以后,科林?格莱佐(Colin Glaetzer)建立了自己的家族酒庄——格莱佐酒庄(Glaetzer Wines),酿酒的理念就是要用“醉”优质的葡萄来酿造“醉”能反映巴罗萨谷产区特点的葡萄酒。

        格莱佐酒庄出品的葡萄酒是世界各地举办的精品葡萄酒拍卖会的常客。“Glaetzer Anaperenna”2006年份葡萄酒被Decanter杂志选为“醉”佳澳大利亚红葡萄酒。在2007年MUNDUSvini葡萄酒大赛中,该酒庄的酿酒师Ben Glaetzer一共获得12个Medal。这是该葡萄酒大赛自评选以来授予单个酿酒师“醉”多Medal。
Amon-Ra(苍穹之眼)“醉”为耀眼。酒标和名字选自埃及神话故事,意为“全知之眼”,能够接受触觉、视觉、听觉、嗅觉、味觉、思考,六觉。该酒选取80年以上的Shiraz老藤酿造单一品种,其酿造者Ben Glazter希望品尝者对该酒能在这六觉都能有所感.
Anaperenna安普瑞娜(原名Godolphin,06年因名称纠纷而改),是酒庄第二品牌。灵感取其罗马神话的复兴女神Anna Parenna,象征永恒生命。酒标沿袭“醉”初设计,古神话中的T型十字章在白底承托下让人影响深刻。该酒选用Shiraz 和 Cabernet Sauvignon混合酿造。相比Amon-Ra,口感含蓄内敛,丹宁圆润,Sauvignon的融入让酒款香气更为缭绕,余味鲜明。具有女神之美。
除以上介绍的两款,另有Bishop(主教)、Wallace两款旗舰之作,都以不同的个性获得业内高分品赞。

        格莱佐酒庄2012年获得詹姆斯?哈利德(James Halliday)主持的《澳洲葡萄酒指南》(Australia Wine Companion)超五星评价。格莱佐酒庄只专注于使用巴罗萨山谷老藤葡萄酿造4款酒,这使得他的酒每年都保持卓越的品质而且“产量甚微”。

        格莱佐酒庄的酿酒师Ben Glaetzer是目前“醉”具国际名气、“醉”炙手可热的澳大利亚酿酒师其中一个。年轻的他毕业于阿德莱德大学酿酒专业。2004年被澳大利亚航空公司评为年度“醉”佳青年酿酒师,2005年被罗伯特?帕克评为年度风云酿酒师,2006年被英国知名酒类杂志Behind the Label评为年度新世界酿酒师。2008年被Food & Wine杂志评为世界“醉”具前途的青年酿酒师。

配餐建议
烤肉 红烧肉 芝士
葡萄品种
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜 欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉 酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙, 像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
产国介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几 乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之 外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
产区介绍
  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷(Barossa Valley)和阿德莱德山(Adelaide Hill), 人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大 瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来 的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德山(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、朗和湾(Langhorne Creek)都是享誉世界的葡萄酒产区。
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