选酒中心其他*赤先锋半干红葡萄酒-整箱6支装*
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商品ID:6224125

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  • 类型 红葡萄酒 半干红
  • 品牌中英文 莫斯兰葡萄酒公司(Moselland Wine Company)
  • 葡萄品种 100%丹菲特(Dornfelder)
  • 年份 0000
  • 产地 德国(Germany) 莱茵黑森(Rheinhessen)
  • 级别 QbA
  • 酒精度 11.50%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 甜樱桃、李子、甜点蛋糕
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 10-14℃
  • 搭配菜肴 芝士、牛排、小羊肉

 

酒庄简介

  

酒庄故事
  摩择园 (Moselland)是德国“醉”大的葡萄酿造合作社之一,生产来自莫塞(Mosel)、Pfalz(法尔兹)、莱茵森河(Rheinhessen)产地的葡萄酒,拥有近2700名葡萄农,种植面积近2300公顷,每年可产出两千三百万瓶葡萄酒。

酒庄历史
  1968年,莫塞的三家合作社:Gebietswinzergenossenschaft Cochem, Ernst、Winzergenossenschaft Mittelmosel, Wehlen和Saar-Winzerverein Wiltingen合并为Zentralkellerei Mosel-Saar-Ruwer eG, Bernkastel-Kues.,并在次年生产出“领衔”个年份酒。
   1986年,合作社正式更名为摩泽园(Moselland eG Winzergenossenschaft)。
   2000年,摩泽园接管了纳埃(Nahe)地区的合作社——Nahe Winzer eG。
   2004年,摩泽园加入了两个风投:Gebietswinzergenossenschaft Rietburg eG/Pfalz 和Niersteiner Weingenossenschaft eG/Rheinhessen。
   2011年,摩泽园与Gebietswinzergenossenschaft Rietburg eG/Pfalz合并。
   2012年,摩泽园迎来了新的风投-Weinland Rheingau eG/ Rheingau。

今天的摩泽园
  ——180个员工
  ——年销售额:78,100,000,其中国内市场占65%,国际市场占35%

酒庄荣誉
  ——Concours Mondial Buxelles 布鲁塞尔葡萄酒竞赛
  ——Decanter World Wine Awards 《品醇客》世界葡萄酒奖项
  ——International Wine Challenge 国际葡萄酒挑战赛
  ——International Wine & Spirit Competition 国际葡萄酒烈酒竞赛
  ——Japan Wine Challenge 日本葡萄酒竞赛
  ——Mundus Vini 德国葡萄酒竞赛
  ——Premium Select Wine Challenge 葡萄酒淘汰竞选赛

酿酒师

 在加入拉薇酒庄之前,为了能更好的学习如何酿造完美的酒,Peter Meurer游历世界“醉”的几个酒庄,在汲取经验的同时,他也形成自己的风格:脚踏实地、质朴的作风运用到酿酒上。

酿造工艺
酒庄有一个很专业的酿造团队,从挑选葡萄藤到栽培,再到采收,每一个步骤都矜矜业业,一丝不苟。葡萄一经采摘,便立即送上专门的运输车,以“醉”快的速度运到“醉”近的酿酒厂压榨。

配餐建议

  

建议搭配:可与芝士、牛排、小羊肉等很好搭配,仅在室温下即可饮用。

品饮贴士
香味:甜樱桃、李子、甜点蛋糕
年份:2011年份
“醉”佳品尝温度:12-15°C

葡萄品种

 丹菲特(Dornfelder)
丹菲特是产自德国的红葡萄品种,果皮颜色很深,酸度平衡,适合陈酿而且能从橡木桶里吸收香味。与德国传统红葡萄品种相比,丹菲特具有生命力强、成熟期早、香气馥郁,以及酒精度高等特点。其产量很高,每公顷产量高达120百公升。但是,种植者为了保证质量的,常常有意降低其产量。丹菲特在德国种植的红色酿酒品种中位居第二。丹菲特在德国很多地方都有种植,Rheinhessen和Palatinate是其成功种植典范。一款高质量的丹菲特葡萄酒口感犹如丝般柔顺,略带花香,常常伴有李子、黑莓、樱桃和典型橡木桶香气,有时还伴有甜蜜的味道。

产国介绍

 德国(Germany)
在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,这样的环境让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

产区介绍

 莱茵黑森(Rheinhessen)
地域广阔的莱茵黑森地区酿制的葡萄酒种类远远多于德国其他地区,从普通的佐餐酒到“甚佳”珍藏葡萄酒一应俱全。这一地区的酒占据德国全部出口葡萄酒的50%。莱茵黑森地区的葡萄酒绵软柔和,特色显著,这使它们与其他德国产的酒相比更易识别。这些酒以其酒香浓郁、味道甘冽而深受人们喜爱。除了酿造贵族的雷司令葡萄酒,还有他们还有酿造柔和、多汁、果味绵长的米勒图高白葡萄酒或酒体完满、酒味浓烈的希尔瓦那葡萄酒。

进口凭证CIQ

物流仓储

 

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