选酒中心其他维凡泰赤霞珠干红葡萄酒-6支装
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商品ID:6224046

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 维凡泰(VEO)
  • 葡萄品种 100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 年份 2012
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 子产地 空加瓜山谷(Colchagua Valley)
  • 级别 智利优质酒庄
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红色水果香
  • 色泽 深紫色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 肉类、意面、奶酪
  • 橡木桶陈酿
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒庄介绍
  • 维凡泰酒庄 维凡泰酒庄由智利奥维拉(Errazuriz-Ovalle)家族拥有,距今已有100多年历史。酒庄历史悠久,品质卓越。维凡泰酒庄是智利大的家族式酒庄。
    奥维拉(Errazuriz-Ovalle)家族与智利的历史发展关系密切,对智利的经济、政治产生过深远的影响。
    奥维拉(Errazuriz-Ovalle)家族涉猎广泛,投资采矿业多年,有40,000公顷的森林以及30,000公顷的农业种植基地。并涉足船运及汽车行业,家族旗下有20艘船并入股雷诺和日产汽车。
  • 庄园介绍 维凡泰葡萄庄园总占地面积2,800公顷 。均位于坡地、丘陵等适宜葡萄生长的位置。每公顷4000-5000株葡萄藤。每颗葡萄被格栅单独分隔,精心培养,这是酒庄的一大特色,这样的做法保证了品质的完美。
  • 葡萄园介绍 维凡泰在庄园的地理位置、葡萄品种、葡萄藤种植、种植密度及格栅的选择上深思熟虑。
酿造团队
  • 维凡泰酒庄有一支几十人专业的酿酒团队,在哈维尔·雷古莱斯(Javier Regules)、毛里西奥·波朗科(Mauricio Polanco)和马克思·依班内兹(Max Ibanez)三名经验丰富的酿酒师带领下,保证了每一瓶维凡泰酒庄出品的酒的品质。
配餐建议
牛排 羊排 烤肉
葡萄品种
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
产地介绍
  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
  • 中央山谷(Central Valley) 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及的葡萄酒,这些赋予了智利中部地区无穷的魅力,大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部,是智利“醉”重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley),气候温暖,主要生产红酒,是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区,分别是:阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)、凯萨布兰卡山谷(CASABLANCA VELLEY)、圣安东尼奥谷(SAN ANTONIO VALLEY)、麦坡谷(MAIPO VALLEY)、拉佩尔山谷-加查普山谷(CACHAPOAL VALLEY)、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷(Colchagua Valley)、库里科山谷(CURICO VALLEY)、莫莱山谷(MAULE VALLEY)。
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