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商品ID：6224032

  • 赛乐图(多姿桃)红葡萄酒（又名：赛拉图(多姿桃)红葡萄酒）

  • Ceretto Dolcetto D Alba
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 多赛托(Dolcetto)
  • 产地 意大利(Italy) 皮埃蒙特(Piemonte)
  • 级别 爱芭法定产区
  • 酒精度 13%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 幽雅的酒体中散发着花香和果香。
  • 色泽 宝石红
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 17~18℃
  • 搭配菜肴 与多种菜式搭配都有好表现，非常适合与芝士，熏肉，肉类或鱼类的浓味炖菜搭配
酒庄介绍

有意大利“巴罗露酒王”之称的赛乐图沿用传统的本土酿酒方法，经历了三代人的用心经营，有着70多年的历史，致力酿制出传统的佳酿，是意大利彼尔蒙酒的鼎尖品牌。
20世纪30年代，赛乐图创始人立卡度（Riccardo）在意大利彼尔蒙的爱芭开垦了个葡萄园。60年代，立卡度的儿子布鲁诺（Bruno）掌管庄园后与技术总监马赛罗（Marcello）一起合作，选用巴罗露和巴巴拉斯高地区的上好葡萄酿造出高品质的葡萄酒。他们又将购买的朗格和罗露（Roero）地区的小型独立葡萄园组织成精品葡萄园网络，酿出今天名扬海外的碧高石头园巴罗露葡萄酒。赛乐图在巴巴拉斯高也拥有葡萄园。另外，酒庄还出产波尔多风格的葡萄酒——梦索多（Monsodo）。此款佳酿被日本漫画《神之水滴》收录，在欧美和日本的葡萄酒爱好者圈中拥有很高人气。追求美食与美酒完美结合，致力推广彼尔蒙饮食文化的赛乐图还拥有一家米其林两星的餐厅，实力傲然领军于巴罗露一众酒庄，突显酒王之风。
《神之水滴》收录

配餐建议
意面 粉蒸羊肉 牛排
葡萄品种
  • 多赛托（Dolcetto） 多塞托是在意大利西北部皮埃蒙特产区广泛种植的黑色葡萄品种。名字的意思是“有点甜”，尽管它大多数情况下是一款干红。多塞托酒有着突出的单宁和令人愉悦的果香，中等酸度。这种典型的葡萄酒在发售的两年会被大量地消耗掉。大多数多塞托葡萄生长在意大利西北部的皮埃蒙特，种植的位置较差，当内比奥罗和巴贝拉还在等待成熟时，多塞托较早地投入市场取得早期收入。特别是在Dogliani镇以及Diano d'Alba ，然而“醉”大销量的是在Alba 和 Ovada 周围。这个葡萄同时也被发现在 Liguria区。
产地介绍
  • 意大利（Italy）位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒“醉”大的一个阻碍，近年来，意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！
  • 皮埃蒙特（Piemonte） 虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意，但是，毫无争议的，皮埃蒙特区却是全意大利“醉”精彩、“醉”多当地特色、也“醉”能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名，到处是连绵的丘陵和山脉，皮埃蒙特的气候属于大陆性气候，冬季长而寒冷，夏季却相当炎热干燥，秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖（Langhe）和蒙费拉托（Monferrato）两个丘陵区，前者以阿尔巴市（Alba）为中心，酿造全球“醉”精彩的内比奥罗红酒（Marchesi di barolo），后者则以阿斯第市（Asti）为中心，因为玫瑰香气泡酒（Moscato d'Asti）而闻名全球。
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