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商品ID:6222540

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  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 贝拉雅城堡(Chateau Bel Air)
  • 葡萄品种 赛美蓉(Semillon),长相思(Sauvignon Blanc)
  • 产地 新西兰(New Zealand) 马尔堡(Marlborough)
  • 级别 新西兰优质酒庄
  • 容量 750ml
品牌介绍

过去许多年中,存在着一些在我们葡萄园周围的神秘大型飞鸟的报道。它会是已经被灭绝的,让人难寻踪迹的恐鸟吗?或者它们只是...胖胖鸟?我猜他们正在寻找出色的葡萄果实,那么他们来对了地方。由他们的名字构思而来的这系列葡萄酒丰满圆润,可口,充满特色

配餐建议
刺身 沙拉 甜点

葡萄品种

  • 赛美蓉(Semillon) 赛美蓉以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低,但酒体和酒精度比霞多丽高,用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富,颜色能达到较深的金色,它的皮薄,很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot,Botrytis Cinerea)虽然很难看,但做出的甜酒非常甘美,还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的,比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等,太干的地区根本做不出来。

葡萄品种

  • 长相思(Sauvignon Blanc) 别名:白索维浓、苏维浓,原产法国,是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。
产国介绍
  • 新西兰(New Zealand)新西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国,虽然葡萄园的面积在近年来快速增长,但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不 影响新西兰跻身为全球知名的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格,拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口 酸味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思,以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑 皮诺,都已经是不可忽视的新经典产区.新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界“甚佳”葡萄酒行列,未来发展潜力巨大。
产区介绍
  • 马尔堡(Marlborough) 新西兰的南岛气候寒冷,但日照充足,得以保留葡萄的清新果味。南岛东北面的马尔堡是新西兰“醉”大的葡萄酒产区,有将近一半的新西兰葡萄园位于这个自1973年才开始种植葡萄并且以长相思干白葡萄酒闻名全球的产区。这里出产的Sauvignon Blanc(长相思)经常散发新鲜浓郁的百香果、醋栗与青草香气,可口多酸且容易辨识,是新西兰“醉”具代表性的酒种。马尔堡的Chardonnay(霞多丽)、Riesling(雷司令)、Pinot Noir(黑皮诺)、Pinot Gris(灰皮诺)也同样具有清新迷人的风味。马尔堡“醉”佳的葡萄园位于多河沙与鹅卵石的Wairau河南岸平原上,寒冷多阳光以及昼夜温差大和较长的生长季节,造就了这里带着奔放果香的葡萄酒。
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