选酒中心红葡萄酒甜红澜之约兰朵低醇甜红葡萄酒
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商品ID:6221975

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  • 类型 红葡萄酒 甜红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 100%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
  • 产地 西班牙(Spain) 卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castile-La Mancha)
  • 子产地 瓦尔德佩纳斯(Valdepenas)
  • 级别 西班牙优质酒庄
  • 酒精度 6.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等
  • 色泽 鲜红色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-9℃
  • 搭配菜肴 水果,甜品
  • 橡木桶陈酿
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
澜之约·兰朵低醇系列

酒庄介绍
  • 亚铎酒庄 亚铎酒庄成立于1999年,当时一群葡萄酒爱好者秉承质量优先、设计独特和尊重传统工艺的酿酒理念来到这里建立了亚铎酒庄。亚铎酒庄是位于位于西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)产区的酒庄之一,位于该产区南部的里尔市(Ciudad Real)。 亚铎酒庄开始推出葡萄酒不久,由于其葡萄酒的质量十分稳定,所以收获了不少忠诚度较高的消费者。现在,酒庄虽然已经拥有了许多现代化设备,但仍保持了较为传统的酿酒工艺。
  • 酿造工艺 酒庄葡萄园的主要葡萄品种为丹魄(Tempranillo),霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。在收获的季节,人工采摘后的葡萄会立即进行冷藏,以保持葡萄的新鲜度。然后葡萄会运送到酒庄的传送带上,工人们对葡萄进行第二次筛选,以剔除杂叶和不够成熟的葡萄。
    葡萄酒的酿制过程是在发酵罐中进行的。葡萄酒在进行乳酸发酵后便进入法国橡木桶中进行数月的熟成。然后在酒庄内装瓶,开始瓶中熟成的过程。亚铎葡萄酒在瓶中熟成的时间不会低于桶中熟成的时间。
    值得一提的是,酒庄有些较年轻的葡萄酒会通过二氧化碳浸渍法酿制,使葡萄酒发展出颜色深厚,芳香馥郁,味道丰富的特征。不同葡萄品种用二氧化碳浸渍法酿制的时间并不相同,白葡萄品种一般为4至5天,红葡萄品种一般为12至14天。
配餐建议
蛋糕 可丽饼 甜点
葡萄品种
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
产地介绍
  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。
  • 卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castile-La Mancha) 卡斯蒂利亚-拉曼恰产区Castilla-la-Mancha位于西班牙的中部。无论从经济还是社会的重要性来看,葡萄种植和酿酒业无疑是卡斯蒂亚-拉曼恰“醉”大的财富之一。对于该地区来说这是个具有战略性的行业,卡斯蒂利亚-拉曼恰的葡萄酒产量占西班牙葡萄酒总产量的50%,欧洲的17.6%,世界的7.6%。被游人称之为是葡萄藤的海洋,是西班牙“醉”大的葡萄酒产区,拥有世界上“醉”大的葡萄种植园,约600,000公顷土地。
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