选酒中心红葡萄酒干红夏利耶庄园干红葡萄酒 2014
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商品ID:6221247
  • 夏利耶庄园干红葡萄酒 2014

  • Chateau Charrier
  • 商品评分:
    90%
    评论数:6 近期售出数 1316
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 葡萄品种 55%梅洛(Merlot)、25%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、20%品丽珠(Cabernet Franc)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 波尔多法定产区 A.O.C
  • 酒精度 11.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红色水果、蓝莓浆果
  • 色泽 宝石石榴红色
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-17℃
  • 适用场合 商务用,约会用,送礼用
  • 搭配菜肴 猪排、烤肉、牛肉、各类芝士
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

 

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux)
葡萄品种:55%美乐(Merlot)、25%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、20%品丽珠(Cabernet Franc)
级别:波尔多法定产区 A.O.C
酒精度:13.0%
规格:750ml
香味:红色水果、蓝莓浆果
色泽:宝石石榴红色
搭配菜肴:猪排、烤肉、牛肉、各类芝士
建议醒酒时间:30分钟
“醉”佳品尝温度:16-17℃
卖点:性价比超高
酒品介绍:美丽的色彩和艳丽的石榴红色,这款波尔多干红呈现出复杂的香料气味。入口柔和而且平衡,且带着红色水果味道。能与烤红肉和奶酪类食品形成绝配。
橡木桶陈酿:

葡萄品种

  • 赤霞珠 赤霞珠 形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄介绍

  • 美乐 Merlot(美乐)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然CabernetSauvignon(解百纳苏维翁)的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不CabernetSauvignon(解百纳苏维翁),但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

葡萄介绍

  • 品丽珠 为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 波尔多波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,2.3万公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产6.8亿升的葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所产生的“甚佳”葡萄酒所建立起来的,虽然,他们的数目不过200家。波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时又相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和梅洛这两个原产于波尔多、却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配而成。而这些以波尔多风格(Bordeaux style)或波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。虽然现在波尔多早已不是生产这种顶尖红酒的产区,但却还是这类红酒中“醉”经典的典范。

产区介绍

  • 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

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