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商品ID：6218096

  • 圣宴酒庄吉恭达斯干红葡萄酒

  • Domaine Saint Gayan Origine Gigondas
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 80%歌海娜(Grenache/Granacha),15%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz),慕尔怀特(Mourvedre)
  • 产地 法国(France) 罗纳河谷(Rhone Valley)
  • 子产地 吉贡达斯(Gigondas)
  • 级别 AOC
  • 酒精度 15.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 带有迷人的甘草和灌木丛的香气表达了他特有的丰富优雅的特性
  • 色泽 深红宝石色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 12℃-18℃
  • 搭配菜肴 非常适合搭配红肉和野味
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
酒庄介绍
  • Yann Chave Yann Chave是该地区富有才华的年轻一代种植者之一（与Gérard et Jean-Louis Chave不是同一家）。他有1.5公顷的土地，大部分在Beaume，有少许在Péléat。葡萄自上世纪80年代种植于黄土上，因此葡萄酒口感紧致、浓厚、集中。单宁含量很高，虽有些质朴，但质地上佳。
配餐建议
牛排 松露 鱼子酱
葡萄品种
  • 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。
  • 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
  • 慕尔怀特（Mourvedre） 这是一个需要许多阳光才能成熟的品种，是普罗旺斯葡萄酒产区Bandol重要的葡萄品种，Bandol 红酒通常需要经过小心培养才能适饮。在整个法国南部以及南澳，都用慕合怀特来为歌海娜和西拉的混酿添加厚实口感。在西班牙称为Monastrell，是当地种植很多的葡萄品种，不过却是重产量却不太重品质。在澳洲以及加州两地因为被称为Mataro而受到忽视，直到改名为慕合怀特后，才开始因为法文名字的魅力而有了新的生命。Mourvedre的中文音译很多，慕合怀特、慕尔韦度、慕尔维卓等，读起来都比较拗口。因为来源于法语，所以用法语音译可能更准确些。
产地介绍
物流仓储

 

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