博林干红葡萄酒
- LES HAUTS DE BOLLIN
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- 类型 红葡萄酒 干红
- 品牌中英文 其他
- 葡萄品种 50%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz),35%歌海娜(Grenache/Granacha),15%佳丽酿(Carignan)
- 产地 法国(France) 朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)
- 子产地 朗格多克(Languedoc)
- 级别 朗格多克AOC Languedoc
- 酒精度 13.0%
- 容量 750ML
- 香味分类 樱桃、黑莓等成熟水果的混合香气
- 色泽 深红宝石色
- 酒体 中高
- 口感分类 平衡
- 建议醒酒时间 30分钟
- 适宜品尝温度 16-18℃
- 搭配菜肴 汤汁浓郁的顿肉类菜肴、烤肉
- 橡木桶陈酿 6个月
- 歌海娜(Grenache/Granacha) 歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。
- 佳丽酿(Carignan) 出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时,佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下,由它所酿造的葡萄酒呈深色,酒的质感如丝绒般柔滑,带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此,它被广泛种植的国家包括法国,意大利,西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功,Carignane被认为是“主力”,而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好,但几乎没有很出色的。因此,Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah,是很好的混酿葡萄酒