2012比洛庄园美乐干红葡萄酒

葡萄品种

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• 梅洛（Merlot） 梅洛（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

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• 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

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• 东南澳(South Eastern Australia) 此产区是澳洲产区中意义涵盖“醉”广泛的产区，除西澳以外，其他产区的葡萄混合后都可以贴上东南澳的地理标签，大部分酒口感柔和简单，主要来自三大灌溉产区。 一是南澳的河地（RIVERLAND），二是维多利亚的墨累河岸地区（MURRAY DARLING），三是新南威尔士州的滨海沿岸（RIVERINA）。很多酒厂会将不同产区的葡萄酒调配在一起，以获得更多的复杂度，让人惊奇的是，有些 澳洲“甚佳”葡萄酒也是调配不同产区的葡萄生产的，这和欧洲“甚佳”葡萄酒对指定的小块葡萄园近乎苛刻的挑选理念格格不入。

配餐建议

进口凭证CIQ