选酒中心红葡萄酒干红伊兰黑皮诺红葡萄酒2014
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 100%黑皮诺((Pinot Noir)
  • 产地 新西兰(New Zealand) 马尔堡(Marlborough)
  • 级别 新西兰优质酒庄
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 樱桃、香料、可乐
  • 色泽 浅宝石红
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 15-20分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 奶酪、肉类
酒庄介绍

酒庄介绍

酒庄的创始人Peter 和Vai Yealands,拥有丰富的创新技术应用经验,由于对土地的热爱,他们对这个工作倾注了无限热情和心血。 Peter在万宝龙区种植葡萄的众多成功案例,证明了他在土地开发和绿色环保技术应用方面是一个不折不扣的专家人物。 他凡事都亲力亲为,他常常挽起袖子就跑到葡萄园参与劳动,而且常常都有一些新点子冒出来。此举让Vai非常郁闷,因为如果你想让他穿上件像样的西服,简直难于上青天!
大胆、创新、绿色环保永远是伊兰庄园葡萄酒的主旋律。伊兰酒庄是全球范围内获得零碳排放证书的酒庄之一,它的主人是Peter Yealand,所有这些加在一起,造就了这个打破常规的新型绿色环保型酒庄。
酒庄是本着利用绿色能源‘的原则去设计与建造的 , 广泛应用热能循环使用的技术-雨水收集 ,太阳能和风能的互补应用,剪下来的葡萄树枝的无污染燃烧,也能为酒庄提供电力
他们充满雄心壮志,要养1万只这样的小绵羊,这些“小型有机除草机”既可以全年使用,又能控制虫害,它的粪便还是天然肥料,这一切能有效地帮助降低碳排放。
酿酒团队介绍

伊兰在中国....

配餐建议
红肉 芝士 烤肉
葡萄品种
  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。
产国介绍
  • 新西兰(New Zealand)新西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国,虽然葡萄园的面积在近年来快速增长,但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不 影响新西兰跻身为全球知名的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格,拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口 酸味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思,以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑 皮诺,都已经是不可忽视的新经典产区.新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界“甚佳”葡萄酒行列,未来发展潜力巨大。
产区介绍
  • 马尔堡(Marlborough) 新西兰的南岛气候寒冷,但日照充足,得以保留葡萄的清新果味。南岛东北面的马尔堡是新西兰“醉”大的葡萄酒产区,有将近一半的新西兰葡萄园位于这个自1973年才开始种植葡萄并且以长相思干白葡萄酒闻名全球的产区。这里出产的Sauvignon Blanc(长相思)经常散发新鲜浓郁的百香果、醋栗与青草香气,可口多酸且容易辨识,是新西兰“醉”具代表性的酒种。马尔堡的Chardonnay(霞多丽)、Riesling(雷司令)、Pinot Noir(黑皮诺)、Pinot Gris(灰皮诺)也同样具有清新迷人的风味。马尔堡“醉”佳的葡萄园位于多河沙与鹅卵石的Wairau河南岸平原上,寒冷多阳光以及昼夜温差大和较长的生长季节,造就了这里带着奔放果香的葡萄酒。
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