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商品ID：6214396

  • 世酿伯格庄园白中之黑干起泡葡萄酒

  • Schramsberg Vineyards Blanc de Noirs Sparkling Wine
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  • 类型 起泡酒 干起泡酒
  • 品牌中英文 世酿伯格庄园(Schramsberg Vineyards)
  • 葡萄品种 87%黑皮诺(Pinot Noir),13%霞多丽(Chardonnay)
  • 年份 0000
  • 产地 美国(USA) 加州(California)
  • 子产地 纳帕谷(Napa Valley)
  • 级别 美国优质酒庄
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 樱桃、红苹果、柑橘、番石榴芳香
  • 色泽 柠檬黄
  • 酒体 中
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 8-10℃
  • 搭配菜肴 海鲜，甜点
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
酒品介绍
  • 获得荣誉 世酿伯格庄园白中之白干起泡葡萄酒曾是1972年访华招待“和平祝酒”
酒庄介绍
  • 世酿伯格酒庄 年产量仅70,000箱，世酿伯格酒庄专注于成为加州地区酿造起泡酒质量高，手工酿造工艺复杂的酒庄。世酿伯格优质起泡酒产量非常有限：Schramsberg J.Schram 的年产量大约为1,500 箱，而 Schramsberg Reserve 的年产量仅仅为1,000 箱。媲美于香槟，世酿伯格起泡酒成为每年举办的各种专业盲品会上的“醉”爱。美国官方宴会选定用酒：2007年4月小布什总统在白宫宴请伊丽莎白女王二世，直至今日现任奥巴马总统的国务活动中，每次美国总统会晤宴请上都能看到享誉国际的世酿伯格起泡酒。
  • 创始人——雅各布 1826年，雅各布出生在德国一个葡萄酒酿造家庭。当16岁时，年轻的他就移民到美国纽约。之后，他接受了理发师的专业教育，横渡加勒比海，一直到了旧金山。在接下来的多年时间里，他一直从事理发的工作，后来北上到了纳帕谷（Napa Valley）。1859年，他与德国人Annie Christine Weaver结婚，组建了一个新的家庭。在很多年来，他都继续做理发的工作。然而，他总会想起他的家乡以及在德国的葡萄园生活。
  • 酒庄历史 1862年，雅各布在纳帕谷的一处山坡上购买了一大块土地，他打算进入葡萄酒行业，世酿伯格酒庄便应运而生了。他们在土地上盖起了一个小房子以遮风挡雨，并开始种植一些欧洲葡萄品 种，并酿造葡萄酒，后来还建造了地下酒窖。到了1876年，该酒庄的葡萄酒产量达到了12,000加仑。酒庄和葡萄园不断地扩张，直到葡萄园种植面积扩展 到15英亩，每年生产12,000箱葡萄酒。酒庄继续发展繁荣，酒庄的建筑也重新修建得更宏伟了。直 到1905年，年享75高龄的雅各布病逝，酒庄交由其儿子Herman掌管，然而，遭受根瘤蚜虫病和禁酒令的破坏后，酒庄几度转手，1965年转到 Jack和Jamie Davies手中，酒庄进入了现代发展时期。
  • 酒庄葡萄园 世酿伯格酒庄的葡萄园位于纳帕谷的山坡上，葡萄园规模在不断扩展。1862年，雅各布购买了200英亩的葡萄园开始种植葡萄。1870年，葡萄园种植 有30,000葡萄藤。1880年，葡萄园50英亩的葡萄树生产出8,403箱葡萄酒。1891年，葡萄园生产了金粉黛（Zinfandel）、雷司令 （Riesling）等葡萄酒。直到2009年，该酒庄的Ferrington Vineyards、Londer Vineyard和Nobles Vineyard选为前3个酿造戴维斯葡萄园黑皮诺葡萄酒（Davies Vineyards Pinot Noirs）的葡萄园。葡萄园种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。
配餐建议
刺身 海鲜 甜点

　　

葡萄品种
  • 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界个大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
  • 黑皮诺（Pinot Noir） 黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对天气的依赖程度也很大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。
产地介绍
  • 美国(America)美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现，使之成为新世界葡萄酒的代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中，加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，均击败了法国名庄酒，摧毁了法国酒至高无上的神话，是一个历史性的转折，标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州，其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon)，以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方，是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。
  • 加州-纳帕谷(Napa Valley) 加州-纳帕谷(Napa Valley)纳帕谷是加州“醉”也是“醉”受推崇的葡萄酒产区，尤其是在1976年盲品一战中击败了前来参赛的所有法国名庄，纳帕一夜之间几乎就成为了美国酒的代言词，成就了一段英雄神话。即使加州有越来越多的新兴产区，但成名“醉”早的纳帕谷依旧是加州首席葡萄酒产区。跟大部分加州产区一样，纳帕谷也种植许多葡萄品种，但是“醉”精彩、“醉”经典的，是以赤霞珠为主酿成的红酒，不仅是美国“甚佳”葡萄酒的代表，而且也已经成为全球“甚佳”酒的重要经典。
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