选酒中心香槟干香槟汉诺纯白香槟1.5L(名庄预售)
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商品ID:6214289
  • 汉诺纯白香槟1.5L(名庄预售)

  • Henriot Blanc Souverain
  • RP 88

  • 商品评分:
    90%
    评论数:1 搭配菜肴: 近期售出数 45
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  • 类型 起泡酒 干香槟
  • 品牌中英文 汉诺(Henriot)
  • 葡萄品种 莎当妮(Chardonnay)
  • 产地 法国(France) 香槟(Champagne)
  • 级别 法国香槟区名庄
  • 酒精度 12.0%
  • 容量 1.5L
  • 香味分类 薄荷、蜂蜜
  • 色泽 深黄色
  • 酒体
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6℃-8℃
  • 搭配菜肴 前菜、欧陆式菜品
酒庄介绍

在香槟产区,香槟品牌数不胜数,其中有一个家族式香槟酒庄,它是目前仍然完全由创始家族后代掌控的“醉”大的香槟酒庄——汉诺香槟(Champagne Henriot)。
  16世纪,汉诺(Henriot)家族定居法国兰斯(Reims),是法国早期的酒商之一。1794年,尼古拉•西蒙•汉诺(Nicolas Simon Henriot)与阿伯琳•高迪诺 (Apolline Godinot)结婚,阿伯琳的叔叔就是当地著名的葡萄种植者,这次联姻,催生了汉诺香槟。1808年,汉诺香槟由阿伯琳•汉诺(Apolline Henriot)——尼古拉•西蒙•汉诺先生的遗孀正式建立,她继承了父亲家族在布齐(Bouzy)的葡萄园,并以“汉诺寡妇” (Veuve Henriot Aine)的名称销售自己的香槟。1850年汉诺香槟被认定为荷兰宫廷专供香槟。之后,经过半个世纪与当地香槟品牌的合作,汉诺香槟获得了长期发展,并得到了奥地利以及匈牙利皇室的认可,进一步确立了汉诺香槟在香槟界的地位。  
 与当地其他香槟品牌一样,汉诺香槟不可避免地遭受了根瘤蚜的危害以及一战的破坏。艾田•汉诺(Etienne Henriot)——阿伯琳•汉诺的曾孙应用自己的专业知识,不仅重建了葡萄园,而且通过收购,扩大了面积,在20世纪30年代,当地经济发展低迷,艾田致力于开拓海外市场,一直到自己生命的“醉”后一刻。艾田的儿子约瑟夫•汉诺(Joseph Henriot)接管了汉诺香槟后,致力于自己产品提升与发展的同时,他与当地的品牌进行联合,共同拓展 市场,使汉诺香槟不仅在当地享有很高的声誉,在海外市场也同样被广泛认同。现在,汉诺香槟的管理传到了家族第七代传人——约瑟夫的儿子斯塔尼拉司•汉诺 (Stanislas Henriot)手上,续写着家族历史的辉煌。
  汉诺香槟(Henriot)在不同区域都拥有葡萄园,那些区域包括阿维兹(Avize)、梅斯尼尔(Mesnil)、奥格(Oger)、克拉芒(Cramant)、维兹奈(Verzenay)、韦尔齐(Verzy)、 埃佩尔奈(Epernay)等等。其所处的地区有泥灰山谷和山坡。而天气则为典型的法国北方气候,气温保持在9.5摄氏度到10摄氏度左右,这样可以使葡萄缓慢地成熟,为香槟酒提供新鲜且恰如其分的口感。葡萄园内,霞多丽( Chardonnay )占种植面积的27%,黑皮诺( Pinot Noir)占38%,而莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)则占余下的35%。
  汉诺香槟出产的五种类型的香槟,包括无年份香槟、无年份纯霞多丽香槟、桃红香槟、年份香槟以及珍藏香槟。“醉”值得称道的是“珍藏香槟”,通常在特别的年份,依据产地以及葡萄内在品质,经过极其严格的葡萄挑选——主要是霞多丽品种,在专门的小发酵罐内进行精心管理酿制而成。
配餐建议
海鲜 刺身 甜点
葡萄品种
  • 霞多丽(Chardonnay) 霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界个大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
产国介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍
  • 香槟(Champagne) 位于法国北部的香槟区,因出产独特的气泡酒而成为全世界知名的地区。即使现在全球有不少知名的气泡酒产区,但是香槟却一直是气泡酒中的典范,没有其他地区的就可与之相比拟。香槟的迷人之处绝不仅在于其优雅细致的风味,更重要的是因为这里有“醉”多元多变的风格,而更珍贵的是,香槟区里有非常多的文明全球的香槟酒商,各自展露自家的独特厂牌风格。是他们数十年甚至数百年来的努力经营以及厂牌风格的营造,才共同造就了今日香槟繁华多样的璀璨辉煌的格局,而且让香槟成为全世界平均酒价“醉”高的葡萄酒产区。每年上市的3亿瓶香槟酒中,有一半产自大型香槟酒商。酿造高品质的香槟需要与高超的调配技艺与雄厚的财力,这也让香槟酒充满了迷人的魅力和神秘的色彩。
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