十字圣乔治城堡干红葡萄酒2007

“ 是一款非常吸引人的葡萄酒，有着木炭，烧烤，黑樱桃，黑加仑以及橡木的香气。这款酒体中等的波美侯，口感新鲜且有深度。由96%美乐和4%品丽珠混酿而成。在6至7年后品尝“甚佳”。”

——Robert Parker，Wine Advocate

" An attractive, earthy wine displaying lots of charcoal, barbecue smoke, meaty black cherry and black currant, and a notion of toasty oak, this medium-bodied Pomerol possesses excellent flesh and depth. A blend of 96% Merlot and 4% Cabernet Franc, it should be drunk over the next 6-7 years."

    十字圣乔治庄园具有一个显著的特点：位于小山村“醉”高的凸处，距离酒王之王柏翠庄几百米之遥，因此这里种植的梅洛非常细腻，以其优雅和柔软。十字圣乔治庄园正对面有一尊雄伟的骑士雕塑，暗示这里曾经属于十字东征军时期的圣殿骑士团。现在，十字圣乔治酒庄为贾努易克斯家族（JOSEPH JANOUEIX）所有,十字圣乔治由天才酿酒师金.菲利普酿制，年产不到2万瓶。骑士团的传说让这个波美侯酒庄具有典型的侠士风度。

香味：樱桃、覆盆子、李子
搭配菜肴：红肉类、熟食、奶酪

品饮贴士
年份：2007
“醉”佳品尝温度：16-18℃

美乐（Merlot）

美乐（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

波尔多（Bordeaux）

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多 市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约 6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少 数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅 、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添 加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是 全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。