选酒中心白葡萄酒查慕斯品丽珠冰红葡萄酒375ml(礼盒装)
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商品ID:6214056
  • 查慕斯品丽珠冰红葡萄酒375ml(礼盒装)

  • Chateau Des Charmes Cabernet Franc Icewine
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  • 类型 白葡萄酒 冰酒
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 品丽珠(Cabernet Franc)
  • 年份 2012
  • 产地 加拿大(Canada) 奥塔里奥(Ontario)-尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)
  • 级别 VQA
  • 酒精度 9.5%
  • 容量 375ml
  • 香味分类 草莓,樱桃,番石榴,蜂蜜
  • 色泽 石榴红
  • 酒体
  • 口感分类 清爽
  • 获奖情况 2009,2010加拿大皇家冰酒展金奖
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 3-6℃
  • 搭配菜肴 海鲜、甜点
  • 橡木桶陈酿
暮色酒庄

相比法国波尔多酒庄,Chateau Des Charmes显得更加平实。波尔多的老酒庄一般都曲径通幽地掩藏在深处,带一些神秘色彩。而Chateau Des Charmes酒庄就那么赫然大气地伫立在一片开阔的葡萄田后,对来访者毫不掩饰地敞开大门。 暮色掩映,喷泉小广场便成为约会的“醉”佳基地。作为尼亚加拉产区内为数不多的家族式酒庄,查慕斯酒庄已经成为地标性的建筑。每年接待来自世界各地络绎不绝的游客。

庄主与酿酒师

庄主博克斯是个十分勤劳的人,几乎每天都会视察葡萄园,并仔细问询和记录葡萄的生长情况,并及时采取预防措施。和蔼、亲切、严谨、认真,葡萄园就是他的一切。右图为酿酒师在抽取橡木桶中的新酒试饮。

葡萄园的一切

老藤葡萄树生长良好,土壤的排水性和光照的强度增加了葡萄的糖分,为葡萄酒的酿造打下良好的基础。“醉”右边的图展示的是冰冻后人们趁夜逐粒抢摘的场景。

酒庄介绍

获奖介绍

被授予女皇朱比利勋章
为什么葡萄酒作家罗宾逊夫人要那样形容:真正的冰酒就像嘴里含了一口“醉”纯净葡萄汁的同时,脸上又挨了一巴掌。作为尼亚加拉半岛的经典标志,查慕斯酒庄的维代尔冰酒在加拿大乃至全世界获得殊荣无数。该款冰酒在尼亚加拉半岛地区极富盛名,不失为佳节馈赠之珍贵礼品。

产国介绍

加拿大(Canada)

位处寒带的加拿大因气候酷寒,葡萄园的规模不大,自1973年来自德国的Walter Hainle“领衔”次在加拿大生产冰酒之后,情况开始有了转变,特别是1983年加拿大尼加拉瓜半岛上开始了更大规模的生产之后,加拿大很快就成为了全球冰酒的“醉”大产国,而且也化身为加拿大“醉”具代表性的酒款。 加拿大“醉”主要的冰酒产地在安大略省南边和美国交界的尼加拉瓜半岛上,在尼加拉瓜半岛北部这块加拿大东部气候“醉”温和的乐土,可以让葡萄有足够的成熟度,但是冬季又足够寒冷,每年都能成产冰酒。

产区介绍

加拿大“醉”知名的冰酒厂大都位在半岛东北角的尼亚加拉湖畔市(Niagara on the Lake)的城郊与邻近乡间。虽然是非常资浅的产区,但是,半岛上也早有许多在冰酒领域里不可错过的经典酒庄,包括“醉”老牌的Inniskillin和Hillebrand,由法国庄主建立的Ch. des Charmes,以雷司令冰酒闻名的Cave Spring,年轻女酿酒师Staff酿造的Pillitteri,浓稠的Reif,以及新秀酒庄Jackson-Triggs和Peller等等。这些名厂全都开放参观,甚至免费试饮。因为冰酒,在很短的时间内,以尼亚加拉湖畔市為中心的葡萄酒业已经营造出一种混合著欧洲与加州酒乡的新式生活风格,全新打造设计的酒庄和品尝中心,度假风的乡间resort,精致的酒庄餐厅如雨后春笋般冒出,配合细心安排的酒窖行程,就像加州的那帕谷一样,尼亚加拉半岛现在成了加拿大精致生活风格的新象征,逐渐成为美味地图上的图腾圣地。现在,旅客们不再只是因为瀑布而来,而是为了冰酒,或者说,为了围绕着冰酒所开创出的加拿大式滋味而来。

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