选酒中心白葡萄酒半干白希伯维手摘麝香半干白葡萄酒 2014
上一页 下一页 放大镜000
  • https://img18.yesmyimg.com/6213724/3312079_220x360.png
  • https://img09.yesmyimg.com/6213724/3958744_220x360.JPG
  • https://img08.yesmyimg.com/6213724/1400619_220x360.JPG
  • https://img18.yesmyimg.com/6213724/1830775_220x360.JPG
商品ID:6213724
  • 希伯维手摘麝香半干白葡萄酒 2014

  • Ribeauville Muscat Vendanges Manuelles 2014
很抱歉,该商品已下架。 欢迎您查看其它商品!

看了本商品的用户还看了

商品详情 用户评价 商品咨询

 
  • 类型 白葡萄酒 半干白
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 麝香(Muscat)
  • 产地 法国(France) 阿尔萨斯(Alsace)
  • 级别 大区级AOC
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香
  • 色泽 柠檬色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-8℃
  • 适用场合 商务用,约会用,自饮用
  • 搭配菜肴 海鲜、意大利面、色拉
阿尔萨斯 Alsace,RP笔下未经开拓的葡萄酒宝藏

Robert Parker帕克 曾经写过一篇文章,发表在《Wine Buyer’s Guide》(葡萄酒购买者指南),以下是这篇文章的主要内容,也是我们做阿尔萨斯酒的初衷:


 

哪个产区生产“醉”适合配搭食物的葡萄酒?持续地酿造“醉”具性价比的葡萄酒?让专业人士和葡萄酒行家深爱?具有非凡的陈酿潜力?提供立即的感官愉悦?又能天天喝得起?


以上所有问题的答案,只有一个:阿尔萨斯。这个位于法国东北部、像童话般美丽的葡萄酒产区。


但美国的进口商们却还在一窝蜂地寻找更多定价过高的、过度生产的、总体乏味的意大利干白,或者酸度过高的、没什么愉悦感的澳洲霞多利。阿尔萨斯,这座宝藏,却一直不曾被开发。


对爱就着美食、享受美酒的消费者来说,阿尔萨斯酿造一系列非常适合配餐的葡萄酒,口感出奇地丰富、个性十足,又非常地对得起你所花的每一份钱的葡萄酒。同时,消费者可以轻松地读懂和理解他们的酒,因为他们的酒都以葡萄品种命名,就像加州一样;而且,阿尔萨斯的51块特级田(Grand Cru)的名字也标示在酒标上;当然一旦被认定为特级田,也就意味着价格会比其他田高出几倍。


阿尔萨斯酒另一个了不起的地方,就是一款高品质的雷司令、琼瑶浆或灰皮诺,陈酿潜力非常惊人。对一款干型的精选酒或特级园来说,10年20年是不成问题的。而更加丰盈的晚收(VT),或奢侈的高甜度的逐粒精选(SGN)则能陈酿更久,而且状态会越来越好。


然后,美国的消费者却并不那么乐于尝试阿尔萨斯酒,主要原因是阿尔萨斯瓶子长得像德国酒,而60年和70年代,太多低品质德国酒让美国人印象太深刻;而欧洲内陆市场,则曾经充斥着大量超量生产的无味的阿尔萨斯酒,也影响消费者的信心(感谢上帝,这些酒并不出口)。另外,阿尔萨斯的酒,即便是干型的,通常也是充满果香和个性,这对那些习惯了口感寡淡、或橡木口味主导的消费者来说,也可能不习惯。当然,阿尔萨斯自己需要解决的问题是,他们的酒,即便是酒标里标着干型,也可能有较高的糖残留量(也就是说有较高的甜度),他们应该在酒标里标明糖残量。


 

帕克的这篇文章,主要针对美国市场。但中国市场也差不多,阿尔萨斯并不是热门产区。中国大部分的进口商,更关注干红,而白葡萄酒,唯有的极少的焦点,也都在勃艮第、或者新西兰的长相思。如果你想要买一款阿尔萨斯酒,当前中国,你的选择会非常有限;而正因为少,价格也比较高,让阿尔萨斯的性价比名不副实。7周年之际,我们创立了全新的「尖叫」栏目,找到价格、品质和选择度,都能让消费者尖叫的葡萄酒。首期,我们选了阿尔萨斯。我们为大家呈现了阿尔萨斯排名前五的“甚佳”酒庄「鸿布列什」「婷芭克世家」「云鹤」「雨果」「苔丝美人」、勃艮第式精耕细作的精品酒庄「绪壳」「乔士迈」「艾米拜尔」「马丁谢泽尔」,性价比高到惊人的划算酒庄「希伯维」「哈弗林」「圣士门」。共63款阿尔萨斯,我很高兴,这个夏天,每一位也买酒的消费者,都一定可以找到一款自己喜欢的阿尔萨斯,过一个有味道的夏天。

希伯维列酒庄(Cave De Ribeauville)介绍

        建立与1895年,是阿尔萨斯地区“醉”漂亮的村庄之一,也是阿尔萨斯地区重要的葡萄酒历史名城。260公顷土地, 10个特级葡萄园。07/08年度被法国葡萄酒指南评为“醉”佳酒庄, 2006年版 Gault&Millau指南四星认证, Bettane&Dessauve指南一星认证, 在Hachette,?Sommeliers Fleurus,?Pudlo指南中均有收录,各种世界评比中均获得过大奖。
        希伯维列酒庄(Cave De Ribeauville)位于法国著名的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

        1885年,阿尔萨斯曾一度被划归为德国领土,由于与法国酿酒师失去了联系,当地的葡萄种植者决定成立一个联合会,独立发展阿尔萨斯地区的葡萄种植和葡萄酒酿造事业。这个协会就是利伯维列酒庄的前身。参与该协会的每一位葡萄种植者都要把收获的葡萄集中在一起,然后由技能娴熟的酿酒师统一酿造葡萄酒,再由协会的销售人员专门负责对外销售,还有一支的管理团队负责整个生产和销售过程。参与该协会的所有葡萄种植者还特别组成了一个董事会,全面监督协会的日常运作。历经一个多世纪的起伏,利伯维列酒庄一直不变的是它的独立性和高效率。

        希伯维列酒庄的葡萄园自有历史记载以来便存在于此,“醉”先开发这座葡萄园的是瑞丽石勋爵(Lords of Ribeaupierre)和当地本笃会(Benedictine)的僧侣们。他们“醉”先发现这里朝南的山坡和园中多样的土壤结构非常适合葡萄的生长,于是开启了当地的葡萄种植。

        希伯维列酒庄的葡萄园占地共有265公顷,包含8个特级园(Grands Crus)和许多优质的葡萄种植区。酒庄的葡萄园全部采用有机的耕作方式,并采用人工的方式采摘葡萄。园中主要种植的葡萄有9%的西万尼(Sylvaner)、13%的灰皮诺(Pinot Gris)、15%的琼瑶浆(Gewurztraminer)、8%的黑皮诺(Pinot Noir)、27%的白皮诺(Pinot Blanc)、26%的雷司令(Riesling)和2%的麝香(Muscat)葡萄。

        目前,希伯维列酒庄已发布的酒款有Altenberg de Bergheim Gewurztraminer、Martin Zahn Gewurztraminer、Gloeckelberg Gewurztraminer、Vielles Vignes Pinot Blanc、Collection Gewurztraminer、Martin Zahn Cuvee Prestige Riesling、Kirchberg Riesling等,深受消费者的喜爱。

配餐建议

 

葡萄品种

麝香葡萄(Moscatel)

Moscatel葡萄是Muscat葡萄的一个品种,Moscatel葡萄是西班牙雪利酒产区内专为麝香玫瑰酒而命名的葡萄。它“醉”初生长在非洲,目 前在世界各地的葡萄生长区域内种植。在西班牙雪利酒产区,Moscatel葡萄可以在雪利产区酿造出高品质的白葡萄酒和甜白葡萄酒,它在靠近海边的地方生 长得“醉”好。在葡萄牙,用它作为加强甜酒(moscatel de setúbal)和port酒的主要成分。Moscatel也是白葡萄,有中等大小的圆叶,柄状叶略张开,有V字型的基叶,上方侧叶封闭。枝条竖起,葡萄串中等大小及紧密度。葡萄呈椭圆形,中等大小,皮质很好,甜而多汁,颇具风味。

产国及产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 阿尔萨斯(Alsace) 阿尔萨斯位于法国东北部,向东隔着莱茵河和德国交界,无论人文或地理环境都与德国相近,表现在葡萄酒方面也不例外。这里虽然有法国概念的特级葡萄园,但承袭自德国的品种和酿酒观念反而对葡萄酒的影响更加深远。夹杂在两个文化之间,阿尔萨斯发展出了自己独特的风格。多数阿尔萨斯白葡萄酒都被酿成不甜的干型,不进行乳酸发酵以保有清新的果味。有些酒庄会特意提早结束发酵,让酒中残留一点糖分以增添圆润的口感。由于天气寒冷,这里种植白葡萄品种为主,也有少量的红葡萄种植,大多酿成清淡型的红酒。相反,白葡萄酒品种多达十种,其中雷司令,琼瑶浆,希尔瓦那都表现尤为出色。
物流仓储

 

商品咨询

全部咨询 商品咨询 库存配送 支付问题 发票保障 促销赠品 其他评论

正在加载中,请稍后...

充值 账户余额:¥0

特权:
我的资产
账户充值

也买酒在线客服小也竭诚为您服务

也买认证

也买酒商品真伪查询

刮开酒瓶上防伪标签涂层,输入16位防伪码即可查询商品信息。

二维码
关闭