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1. 50% Merlot梅洛,45% C.S.赤霞珠,5% P.VERDOT小维多。
2. 该酒庄的总经理, Herve Berland,原为木桐酒庄总经理,退休后加入Montrose,2014是他的第二个年份。突然想起有一句话说,中国出生于60年代的企业家,是永不退休的一代,他们的口号是“战士的终点是坟墓”,其实这不仅仅在中国,热爱工作的人是属于全球的:)
The La Dame de Montrose 2014 is a blend of 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot representing 37% of the total production.he palate is medium-bodied with firm, grippy tannin. There is moderate concentration here, just a touch of spice emerging toward the finish that tapers away a little too early.
——Robert Parker
玫瑰山庄城堡干红葡萄酒2014年由50%梅洛,45%赤霞珠和年产量37%中的5%小维铎酿造而成。酒体适中,单宁坚实。口感非常紧实,余味时带有一点淡淡的香料味。
玫瑰山庄始于1778年,的凯隆世家(Calon-segur )酒园的园主-依泰利?西奥多?杜姆林(Etienne-Theodore DuMoulin)购买了一片位于圣达使提芬区可以俯瞰吉伦河河口的山坡。这个山坡土质不错,有不少可保温的砾石,下层土壤则是含铁质的黏土及一些石灰岩,坡上长满了紫红色的石南花、金盏菊和荆棘。玫瑰山庄得名的原因是从本园向吉伦特河望去,每到中午水气氤氲之时整座山成了玫瑰色(Rose),遂取名“玫瑰山”(Montrose)。1824年,玫瑰山庄获得1855葡萄酒等级二级庄,它经常被专家拿来和一级庄拉图庄园Latour的葡萄酒作比较。1992年秋,罗伯帕克把1990年份的玫瑰山庄评为100分。
法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
波尔多(Bordeaux)
波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级列庄副牌(2nd label of 2nd GCC en 1855) 1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。 1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。 1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄已经增加到61个,其中一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个,四级庄10个,五级庄18个。
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