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  • 盘古西拉红葡萄酒2009（名庄）

  • Pangea Apalta Vineyard 2009
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 盘古(Pangea)
  • 葡萄品种 100%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
  • 年份 2009
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 子产地 空加瓜山谷(Colchagua Valley)
  • 级别 智利优质酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 李子、黑梅
  • 色泽 深红
  • 酒体 重
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类
  • 橡木桶陈酿 12个月

格雷曼盘古西拉干红葡萄酒

历史RP评分

获得荣誉
  • 获得荣誉 女性与葡萄酒指南93分
酒品介绍
  • 盘古大陆（Pangaea） 盘古大陆（Pangaea），源出希腊语Παγγα？α，有全陆地（all earth）的意思，是指在古生代至中生代期间形成的那一大片陆地。由提出大陆漂移学说的德国地质学家阿尔弗雷德·魏格纳所提出的。很多人相信，在两亿年 前，地球上只有一个大陆，那就是“盘古大陆”。随着岩石圈板块的移动，“盘古大陆”分裂开来，形成了今天的各大洲。
  • 酒标设计 我们酒标的设计创意就来源于盘古大陆：世界是由几个大陆完美和谐的拼合在一起而构成的。同样，我们的酒也是思想，风土，和环境完美结合的产物。酒的葡萄是来自智利，而酿酒的团队则是来自澳大利亚，并将这款酒献给来自世界各地的您来品鉴。
配餐建议
点心 红肉 凉菜
葡萄品种
  • 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西 拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜 欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉 酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙， 像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
产地介绍
  • 智利（Chile） 智 利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶 段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长，这为酿造的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大规 模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师和葡萄酒 创造了更多选择和更大空间，也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂，也为很多酒商的青睐，如的罗斯柴尔德家族，罗伯特 蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
  • 中央山谷（Central Valley） 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及的葡萄酒，这些赋予了智利中部地区无穷的魅力，大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利“醉”重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley)，气候温暖，主要生产红酒，是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个 区域。中央山谷可细分为8个产区，分别是：阿空加瓜谷（ACONCAGUA VALLEY）、凯萨布兰卡山谷（CASABLANCA VELLEY）、圣安东尼奥谷（SAN ANTONIO VALLEY）、麦坡谷（MAIPO VALLEY）、拉佩尔山谷-加查普山谷（CACHAPOAL VALLEY）、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷（Colchagua Valley)、库里科山谷（CURICO VALLEY）、莫莱山谷（MAULE VALLEY）。
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