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商品ID：6213125

  • 黛伦堡飞马西拉子红葡萄酒

  • D Arenberg The Footblot Shiraz
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 黛伦堡
  • 葡萄品种 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
  • 年份 2012
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 子产地 迈拉仑维尔(Mclaren Vale)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 14.6%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑樱桃、李子和茴香,伴随着微妙的橡木和黑胡椒和香料的香气
  • 色泽 暗红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 获奖情况 2010 Critics Challenge Wine Competition 2013 Gold2010 The Dallas Wine Competition 2013 Silver
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 适用场合 收藏用,约会用,自饮用
  • 搭配菜肴 红肉类食物
  • 橡木桶陈酿 12-18月
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
酒品介绍

酒庄介绍
  • 黛伦堡酒庄 黛伦堡是麦克拉伦谷“醉”重要的酿酒厂之一。1912年，约瑟夫·奥斯本与托马斯·哈黛父子共同购置了现位于麦克拉伦谷的米尔顿葡萄园，由此开始了黛伦堡的历史。 二十世纪六十年代，黛伦堡葡萄酒获得了广泛的肯定和认可；在七十年代成为葡萄酒潮流的创新者，并在短短二十年不到的时间内，获得了众多极具意义的国际国内大奖。
  • 酒庄现况 酒庄现任庄主是奥斯本家族的第四代传人切斯特•奥斯本（Chester Osborn）。切斯特先生是一位风趣幽默，且精力充沛的人，他的幽默和客观的态度在澳大利亚可谓是无人不知，无人不晓。自1984年，他接手酿酒师职位后，便积极重整葡萄园，一方面以严谨的态度革新酿酒技术，同时也不忘继承传统，实施一连串提升品质的措施，黛伦堡酒庄也在国际上正式赢得了知名度。
  • 枯藤 黛伦堡酒庄每年葡萄酒的产量为27万箱，这些葡萄酒中既有物美价廉的产品，也有昂贵的系列。其中“醉”的是Dead Arm系列。“Dead Arm”字面意思是“死亡之臂”，这一名字是酒庄主人用来戏称那些受到真菌感染的老葡萄藤，这些葡萄藤受到感染之后，有一部分不能生长葡萄，就像断了一只手臂那样，而另一半未受感染的却不受影响继续生长，且生长出来的葡萄果香更加浓郁，酿出来的酒酒体更强。
酿酒师
  • 切斯特·奥斯本 黛伦堡第四代家族酿酒师，1984年起至今担任主酿酒师一职。其铭记黛伦堡的传统与荣耀，从而酿造出捕获了黛伦堡品质 与麦克拉伦谷纯正风味的葡萄酒。
    “切斯特·奥斯本，隐藏于众多优质且超值的美酒之后，一位非凡的人物。其酿造的各价格层次的葡萄酒，使其广受赞誉。”- 罗伯特·帕克点评《葡萄酒爱好者杂志》。
酒庄荣誉

配餐建议
芝士 牛排 烧烤
葡萄品种
  • 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
产地介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
  • 南澳（South Australia） 南澳，横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山，人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的葡萄酒产区。
  • 迈拉仑维尔(Mclaren Vale) 迈拉仑维尔是南澳洲“醉”古老的葡萄酒产区之一，风景优美如画。 该产区位于洛夫蒂山（Mount Lofty）与St Vincent海湾的白沙滩群之间。 除了高品质的葡萄酒和当地美食以外，这里还有延绵起伏的葡萄园、蜿蜒曲折的海岸线、和别有风味的小镇，如Willunga，Clarendon，Kangarilla，Sellicks，Port Willunga，McLaren Flat以及McLaren Vale镇。 这里独特的酿酒传统和海边生活方式的结合，让美食、美酒和艺术成为了生活中不可或缺的部分。迈拉仑维尔有着悠久的酿酒历史，归功于对水资源的有效利用和对环境的可持续管理，该区被公认为澳大利亚“醉”绿色环保的葡萄酒产区。 由于受到附近海洋不同程度的降温影响，迈拉仑维尔产区内存在多种气候形态。 这就使得选址以及品种和气候地形搭配变得尤为重要。 设拉子、赤霞珠、歌海娜、赛美蓉和霞多丽在适当的地点均表现出色。
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