选酒中心其他蒙凯木沃恩罗曼尼查慕斯一级酒园干红2011
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商品ID:6212944
  • 蒙凯木沃恩罗曼尼查慕斯一级酒园干红2011

  • Domaine Meo Camuzet Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes
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  • 类型 其他 其他
  • 产地 法国(France) 勃艮第(Burgundy)
  • 口感分类 清雅
勃艮第酒购买提示(大陆)

1.该期闪购价为大陆送货上门价,包括了税率和运费。
2. 也买酒直接与勃艮第顶尖酒商Negociant合作,拿到价格为市场一手交易价,提供给消费者的价格在当下非 常具有竞争力,通常具有较强劲的升值潜力,但历史上依然出现过降价的记录,请消费者谨慎购买。
3.由于勃艮第酒款的资料稀缺性,因此在网站上所显示的相应酒款的年份信息可能有误差,请以酒款的品名后缀的年份为准。 且由于这一稀缺的原因,有些酒款需要用酒标来呈现,特此说明。

酒庄介绍

        凯慕思酒庄(Domaine Meo-Camuzet)位于法国勃艮第金丘(Cote de Nuits)沃森-罗曼尼(Vosne-Romanee)地区,以出产“甚佳”黑比诺(Pinot Noir)著称,是该产区的酒庄之一。

        酒庄由当时的国会议员艾迪尼·凯慕斯(Etienne Camuzet)建于20世纪初,1959年,由于凯慕斯(Camuzet)的女儿没有直系继承人,酒庄由当时戴高乐的参谋让·梅欧(Jean Meo)继承。1985年,酒庄开始以独立的商标出售葡萄酒,并在1988年收回部分承租的葡萄园进行自主管理。

        如今,酒庄由让-尼古拉斯·梅欧(Jean-Nicolas Meo)掌管,克里斯汀·弗洛伊斯(Christian Faurois)负责葡萄园的管理,让-尼古拉斯(Jean-Nicolas)曾师从勃艮第的酿酒大师亨利·贾耶尔(Herry Jayer),拥有的酿酒技术。

        酒庄目前拥有28.5英亩的葡萄园,其中15英亩的土地尚处于承租当中。葡萄园的绝大部分比例都位于沃森-罗曼尼(Vosne-Romanee)的特级葡萄园(Crand Cru)或者一级葡萄园(Premier Cru),主要种植黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),采用自然有机的耕种方式,配合生物动力法,且遵循低产量原则,收获季节使用手工采摘。

        凯慕思酒庄推出多款葡萄酒,包括6款特级园和10款一级园葡萄酒,其中里奇堡特级园(Richebourg Grand Cru)黑比诺的2010年份香气复杂细腻,透露出红色及黑色水果、可可粉、熏木、紫罗兰、美妙的泥土和橡木风味,口感深邃丰沛,果味浓郁纯香,单宁精致,余韵悠长清新。

配餐建议
烤肉 红烧肉 芝士
葡萄品种

黑皮诺(Pinot Noir)

黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

产国介绍

法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。

产区介绍

勃艮第(Burgundy)
身为全球“醉”精彩的黑皮诺红酒与霞多丽白葡萄酒的产区,勃艮第的产区范围虽然不大,但是却可以和波尔多并列为法国“醉”重要的葡萄酒产区。因为特殊的自然环境与历史发展条件,勃艮第是“醉”能够表现法国葡萄酒风土精神的产区,将葡萄品种、土地和历史人文紧密地结合在一起,酿出许多非常独特,别处无法再造模仿的精彩风味。勃艮第虽然有许多向酒农采买葡萄酒装瓶的酒商,但是也有更多仅有数公顷的小酒装,庄主通常身兼数职,种植葡萄、酿酒甚至销售,和波尔多企业化经营的城堡酒庄完全不同。也因此,勃艮第的酒庄更能遵循传统,并带有庄主的个人风格。

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