选酒中心白兰地轩尼诗新点干邑白兰地
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商品ID:6211764
  • 轩尼诗新点干邑白兰地

  • Hennessy Classivm Cognac
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  • 类型 烈酒 白兰地
  • 品牌中英文 轩尼诗(Hennessy)
  • 产地 法国(France) 干邑(Cognac)
  • 酒精度 40.0%
  • 容量 700ml
  • 口感 辛辣
  • 香味 富有活力的辛香,以及些许薄荷的气息
  • 色泽 琥珀色
  • 原材料 葡萄汁、水、焦糖色
  • 陈酿时间
  • 获奖情况
宣传片

品牌介绍
  • 轩尼诗简介 轩尼诗拥有五百公顷的葡萄园与二十八处蒸馏所,可是,这些并没办法完全供应轩尼诗的需求,所以有二十多间葡萄园与轩尼诗签订契约,将所产的葡萄供应给它。 此外,轩尼诗公司也向其他的蒸馏业者采办所需蒸馏酒。将这些蒸馏酒全部被装在里山产的橡树桶中,之后放置于轩尼诗二十五处地下室。是以,该公司拥有的原酒已高达十八万桶,在酿酒业来讲,是生产量无上的一家。为保持高效率的生产,轩尼诗采用机械收割为主,其余才以人手选取选择葡萄。 轩尼诗在于二十世纪八十年代时,以1980年时作统计,全世界每一年销量约达一亿三千万支白兰地。为保持轩尼诗领导地位,除了选用葡萄区优质的葡萄酿制而成,每次酿制而成的白兰地,他们将不同干邑产区,再区分清楚19或者20种不同酒龄的白兰地,以分别酒质及级数。
品牌介绍
  • 品牌起源 轩尼诗(Hennessy)的名字原自李察•轩尼诗(RichardHennessy)为命名,RichardHennessy并非法国本土人,出生于爱尔兰的却克郡(CountyCork)。一七四五年到法国当兵,更在一七五零年时,担任路易十三御林军的外国军官,驻扎在干邑区,时常品尝白兰地,才知道白兰地的美妙,还买了很多瓶送给故乡的亲友,亲友们对白兰地都赞不绝口,所以成为他日经营酒业的主要原因。
品牌介绍
  • 品牌发展 轩尼诗在于二十世纪八十年代时,以1980年时作统计,全世界每年销量约达一亿三千万支白兰地。为保持轩尼诗领导地位,除了选用葡萄区上等的葡萄酿制而成, 每次酿制式成的白兰地,他们将不同干邑产区,再划分19或20种不同酒龄的白兰地,以分别酒质及级数。每个出口的城市所要求干邑酒质与味度也不同,例如亚 洲区,以香港及中国为例,都喜好味度较甜的拔兰地。为迎合市场的需要,每出口一个国家,就会调制不同味度。而轩尼诗调酒师,凭他们嗅觉和味觉,与及超凡记 忆力,对不同产区酒加以挑选,调制不同酒质及味度,用玻璃瓶盛载几瓶及加上标签作记录,如这味度受到当地国家欢迎,日后以这瓶作调制准则出口。该企业品牌 在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列“领衔”百三十五。
品牌介绍
  • 酿造工艺 轩尼诗拥有五百公顷的葡萄园与二十八处蒸馏所,但是,这些并没办法完全供应轩尼诗的需求,所以有二十多间葡萄园与轩尼诗签订契约,将所产的葡萄供应给它。此 外,轩尼诗公司也向其他的蒸馏业者购买所需蒸馏酒。将这些蒸馏酒全部被装在里山产的橡树桶中,然后放置于轩尼诗二十五处地下室。因此,该公司拥有的原酒已 高达十八万桶,在酿酒业来说,是生产量“醉”高的一家。为保持高效率的生产,轩尼诗采用机械收割为主,其余才以人手采择葡萄.
鸡尾酒调配
  • The Hennessy soda 配方及配料 3 份轩尼诗干邑 1 份Triple Sec橙味利口酒 1 份苦酒 2 份带气炮的矿泉水 调制方法 将所有原料倒入装有冰块的玻璃瓶中,点缀以卷成螺旋状的橙皮和一根肉桂棒。
鸡尾酒调配
  • The Hennessy apple 配方及配料 1 ½份轩尼诗干邑 1 ½ 份苹果利口酒 1茶匙红糖 少许柠檬苦酒 调制方法 用茶匙将红糖放进大矮酒杯中,在其上浇上 1/3 的轩尼诗干邑 (1/2 份),慢慢搅拌。约30秒钟后,加入一块冰块,继续搅拌30秒钟,随后又加入三分之一的轩尼诗干邑和另一块冰块,继续同样操作,直至所有干邑都加入其中,杯中共有5块冰块。撒入卷成螺旋状的柠檬皮,并让其落入杯中。加入苹果利口酒及两块冰块及柠檬苦酒。搅拌随后再点缀以新鲜苹果片。
酒品介绍
  • 白兰地简介 白兰地(Brandy)是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同 样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以 苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。
酒品介绍
  • 葡萄酒的灵魂 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地“醉”为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的“醉”为优美, 其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑德国等国家,也都有生产一定数量风格各 异的白兰地。
酒品介绍
  • 白兰地的国家标准 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。其中,X.O酒龄为20-50年,V.S.O.P“醉”低酒龄为6-20年,VO“醉”低酒龄为3年,二级“醉”低酒龄为2年。
酒品介绍
  • 白兰地的口感 白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给 人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。国际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右,色 泽金黄晶亮,具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,口味甘洌,醇美无瑕,余香萦绕不散。
葡萄品种
  • 鸽笼白(Colombard/Columber) 鸽笼白(Colombard/Columber)又名哥伦巴。产国:意大利著名产区:法国、意大利、澳大利亚。著名葡萄酒:意大利中部的Orvieto, 法国的Cognac和Armagnac意大利和法国种植“醉”广泛的白葡萄品种,也是世界上种植“醉”广泛的第二大白葡萄品种。植株生长茂盛,高产,果实寒酸高, 生产的葡萄酒品质一般,常用来生产白兰地和普通餐酒。
葡萄品种
  • 白玉霓/棠比内洛(Ugni Blanc/Trebbiano) 原产法国、欧亚种。葡萄中“醉”丰产的品种,在几乎任何产酒国都有种植,用于酿制白葡萄酒。所酿之酒微黄,澄清晶亮,清淡适中,果香浓,醇和爽口,略酸,回味良好。有个优点即成熟后依旧保持着高酸度。法国干邑Cognac地区著名的酿造白兰地优良品种。
葡萄品种
  • 白福尔(Folle Blanche) 白福尔产量高、酸度高,即使在炎热地区也能保持极高的酸度,因此较其他低酸品种更适合蒸馏白兰地。19世纪前,在法国知名白兰地产区干邑(Cognac) 和雅马邑(Armagnac),白福尔葡萄是酿造白兰地的主栽品种,栽培广泛,栽培面积远远大于白玉霓和鸽笼白。除了干邑和雅马邑地区外,白福尔葡萄在卢 瓦尔河谷的南特(PayNantais)地区有大约3000公顷的种植面积,除了生产白兰地外,主要用于生产佐餐酒。这类酒通常新鲜、富有酸性、带有青苹 果和柠檬的香气,结构较为轻快且干性很强,非常适合与贝类海鲜一起食用。
配餐建议
龙虾 色拉 甜点
产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍
  • 干邑(cognac) 干邑是法国西南部的一个小镇。他的产区处在夏朗德河的两岸,这条河被亨利四世称为“我的王国中“醉”美丽的河流”。法定产区包括滨海夏朗德省的全部,夏朗德省的大部分,还有多尔多涅省和德塞夫勒省的一小部分。这个古老地区的土壤种类非常多,有干邑法定产区中香槟区的白垩质土壤种植区,有多石的红土平原,有青葱的山谷,还有丘陵、沼泽和树林。17世纪下半叶至18世纪,干邑地区不断涌现酿酒业主,而后此地酒香长飘一发不可收拾。根据法国联邦鉴定的标准,“干邑”必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒,那里约25万亩得天独厚的砂壤土,加上温和气候,成为“醉”适宜种植葡萄的理想环境。
 

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