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商品ID：6211113

  • 柯莱皇室卡曼尼干红葡萄酒

  • Koyle Royale Carmenere
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 柯莱
  • 葡萄品种 85%佳美娜(Carmenere),8%小味多(Petit Verdot),7%马尔贝克(Malbec)
  • 年份 0000
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别 智利优质酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 花香以及黑色及黑色水果的香味
  • 色泽 深紫色泽
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 获奖情况 2012 International Wine Challenge-推荐奖
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 各种卤汁料理，野味和辣菜
  • 橡木桶陈酿 18个月法国橡木桶
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
柯莱酒庄系列

酒庄荣誉及历史得分获奖

酒庄介绍
  • 温杜拉加家族简介 温杜拉加酒庄是1885年由智利的大家族温杜拉加家庭长期酿酒传统的第六代成员弗朗西斯科先生在温杜拉加比库尼亚创建，家族的愿景及对葡萄酒的追求，温杜拉加家族一直在寻找可以生产更卓越葡萄酒的沃土，因而出售了古老的温杜拉加酒庄，创建了现在的柯莱葡萄园。
  • 酒庄情况 柯莱葡萄园创建于2006年，当时阿方索温杜拉加麦肯纳连同他的儿子阿方索、马克斯和瓦尔开始寻找一片沃土，以发展有质量的红葡萄酒。之后，经过考察和分析不同的智利山谷，决定在智利洛杉矶安第斯山脉的空加瓜山谷获得了大约1100公顷的土地，这里的气候和土壤特性，保证了酿造高质量葡萄酒的因素，长期以来，这里因为生产高品质的葡萄酒而获得全世界葡萄酒界的认可。
  • 柯莱酒庄的特色： 1、 柯莱酒庄只酿造有品质的葡萄酒。
    2、 风土条件对葡萄酒至关重要，生产适合这片土地的葡萄。
    3、 葡萄园位于空加瓜山谷中海拔高的地方。
    4、 将生物动力学技术运用到葡萄的种植。
    5、 酒庄背后是5代酿酒人的智慧的结晶。
配餐建议
牛排 奶酪 烤羊排
葡萄品种
  • 佳美娜（Carmenere） 此葡萄品种于19世纪从波尔多移植到智利，在热带种植的卡曼纳具有过高的酒精度，透着黑色、红色浆果及香料的味道，单宁强劲而细腻，有时会出现咖啡、烟熏的香气，具有良好的结构感。典型香气：蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃、巧克力、烟草和橡木桶的香气。
  • 马尔贝克（Malbec） 马贝克原产于法国，在波尔多地区，他是6种法定的红葡萄品种之一，属于早熟品种，香气强度中等，单宁含量丰富，能增强酒的陈储能力，通常在酿造调配的过程引入，用于增加颜色的深度和柔顺圆润的口感。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。马贝克在阿根廷获得了空前的成功，成熟，柔和，丰满，果香浓郁。除了在阿根廷，美国，澳大利亚和智利也有种植。
  • 小味多（Petit Verdot） 小味多（Petit Verdot）葡萄呈球形，深蓝色，皮厚。属于那种比较个性张扬的品种，单宁高，酒精度高，酸度高，香气馥郁。小味多波尔多各个产区都有种植，总面积为420公顷，占波尔多产区面积0.4%。主要在波尔多葡萄酒中起到调和的作用，能增加单宁，带来香料的气息，并使酒质变的更稳定。
产地介绍
  • 智利（Chile） 智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大规模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间，也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂，也为很多酒商的青睐，如的罗斯柴尔德家族，罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
  • 中央山谷（Central Valley） 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及的葡萄酒，这些赋予了智利中部地区无穷的魅力，大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利“醉”重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley)，气候温暖，主要生产红酒，是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区，分别是：阿空加瓜谷（ACONCAGUA VALLEY）、凯萨布兰卡山谷（CASABLANCA VELLEY）、圣安东尼奥谷（SAN ANTONIO VALLEY）、麦坡谷（MAIPO VALLEY）、拉佩尔山谷-加查普山谷（CACHAPOAL VALLEY）、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷（Colchagua Valley)、库里科山谷（CURICO VALLEY）、莫莱山谷（MAULE VALLEY）。
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