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商品ID：6211108

  • 柯莱窖藏西拉干红葡萄酒

  • Koyle Reserva Syrah
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 柯莱
  • 葡萄品种 100%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
  • 年份 0000
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 子产地 空加瓜山谷(Colchagua Valley)
  • 级别 智利优质酒庄
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 矿物味道、蓝莓、奶油和可可豆的香味
  • 色泽 紫罗兰色
  • 酒体 中
  • 口感分类 平衡
  • 获奖情况 2012 International Wine Challenge-铜奖
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 适合搭配以红肉、风味料理及各种重口味食物。
  • 橡木桶陈酿 12个月法国橡木桶
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
柯莱酒庄系列

酒庄荣誉及历史得分获奖

酒庄介绍
  • 温杜拉加家族简介 温杜拉加酒庄是1885年由智利的大家族温杜拉加家庭长期酿酒传统的第六代成员弗朗西斯科先生在温杜拉加比库尼亚创建，家族的愿景及对葡萄酒的追求，温杜拉加家族一直在寻找可以生产更卓越葡萄酒的沃土，因而出售了古老的温杜拉加酒庄，创建了现在的柯莱葡萄园。
  • 酒庄情况 柯莱葡萄园创建于2006年，当时阿方索温杜拉加麦肯纳连同他的儿子阿方索、马克斯和瓦尔开始寻找一片沃土，以发展有质量的红葡萄酒。之后，经过考察和分析不同的智利山谷，决定在智利洛杉矶安第斯山脉的空加瓜山谷获得了大约1100公顷的土地，这里的气候和土壤特性，保证了酿造高质量葡萄酒的因素，长期以来，这里因为生产高品质的葡萄酒而获得全世界葡萄酒界的认可。
  • 柯莱酒庄的特色： 1、 柯莱酒庄只酿造有品质的葡萄酒。
    2、 风土条件对葡萄酒至关重要，生产适合这片土地的葡萄。
    3、 葡萄园位于空加瓜山谷中海拔高的地方。
    4、 将生物动力学技术运用到葡萄的种植。
    5、 酒庄背后是5代酿酒人的智慧的结晶。
配餐建议
奶酪火腿 牛排 烧烤
葡萄品种
  • 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
产地介绍
  • 智利（Chile） 智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大规模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间，也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂，也为很多酒商的青睐，如的罗斯柴尔德家族，罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
  • 中央山谷（Central Valley） 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及的葡萄酒，这些赋予了智利中部地区无穷的魅力，大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利“醉”重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley)，气候温暖，主要生产红酒，是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区，分别是：阿空加瓜谷（ACONCAGUA VALLEY）、凯萨布兰卡山谷（CASABLANCA VELLEY）、圣安东尼奥谷（SAN ANTONIO VALLEY）、麦坡谷（MAIPO VALLEY）、拉佩尔山谷-加查普山谷（CACHAPOAL VALLEY）、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷（Colchagua Valley)、库里科山谷（CURICO VALLEY）、莫莱山谷（MAULE VALLEY）。
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