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商品ID：6210667

  • 萨兰亭一级马贝克红葡萄酒

  • Salentein Primus Malbec
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 萨兰亭(Salentein)
  • 葡萄品种 100%马贝克(Malbec)
  • 年份 2012
  • 产地 阿根廷(Argentina) 门多萨(Mendoza)
  • 子产地 优口上谷(Alto Valle de Uco)
  • 级别 阿根廷优质酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 洋李和黑莓的果香
  • 色泽 深紫色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 1个小时
  • 适宜品尝温度 17-18℃
  • 搭配菜肴 肉类
  • 橡木桶陈酿 6个月
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
萨兰亭马尔贝克系列

萨兰亭酒庄及集团介绍

历史获奖及得分

酒庄介绍
  • 萨兰亭酒庄 萨兰亭酒庄隶属于Salentein Argentina B.V.,这是一家荷兰控股公司，于1992年创办，由四家子公司包括萨兰亭农场（Farming Salentein）、萨兰亭水果公司（Salentein Fruit）、萨兰亭旅游公司（Salentein Tourism）以及萨兰亭酒庄（Bodegas Salentein）共同控股。“醉”初的发祥地位于恩特雷里奥斯省（Entre Ríos），随后逐步扩大到阿根廷全境。主要营业范围包括农畜牧业产品、精品水果和旅游观光以及精品酒类等。
  • 酒庄环境 萨兰亭酒庄位于高耸的安第斯山脉的东面，在乌柯山谷拥有古老的葡萄园。萨兰亭酒庄领导了乌柯山谷的佳酿发展。门多萨（Mendoza）因为距离大西洋较远，海拔7,000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽，有着类似沙漠般的大陆性气候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪，提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热，但昼夜温差大，非常有利于葡萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。萨兰亭酒庄就处在这一出产优质葡萄的产区。产区理想的生长环境和酒庄得天独厚的高海拔葡萄园（1050-1700米），加上五种不同海拔地区微气候的优势 ，铸就了萨兰亭葡萄酒的卓越品质。
  • 酒庄酿造 萨兰亭酒庄是传统与现代的结合。位于乌柯山谷的葡萄园的马尔贝克葡萄树树龄古老，出产优质的马尔贝克(Malbec)。而萨兰亭酒庄酿制的葡萄酒运用的马尔贝克（Malbec）葡萄，保证葡萄酒的口感的同时，引入先进的现代发酵理念，让葡萄酒发酵更有可控性，同时也改善了葡萄酒的风味。
    如今，何赛·戈兰德被公认为阿根廷“醉”具影响力和“醉”重要的酿酒师之一。他的酿酒哲学是“通过运用流畅而细腻的酿酒工艺加上技术来充分保留浓郁的果香和果味。”他坚信葡萄酒应该使用橡木桶陈年，但不能破坏葡萄品种的特性或风土特色。
首席酿酒师
  • 何塞·戈兰德 在许多方面，何塞·戈兰德是阿根廷现代酿酒之父。他强烈的求知欲和对品质的注重，以及愿意与他的同事们分享他的所学，让他成为阿根廷酿酒演变的宝贵的一部分。
    他就读于胡安奥古斯丁麻扎大学（UJAM）的葡萄酒酿造学院，在这里，他很幸运地从师于Francisco Oreglia，他是“领衔”本专门专注于阿根廷酿酒的书的作者。在2010年加入萨兰庭酒庄作为首席酿酒师之前，戈兰德带领Catena Zapata集团超过三十年，并与众多国际葡萄酒顾问一起工作。在上世纪90年代他去美国在知名的Simi酒庄与保罗霍布斯（Paul Hobbs）工作了一段时间。戈兰德说：“在萨兰庭我们有着世界上名列前茅的葡萄园，同时拥有一个公司和工作人员，完全集中在支持我们要做阿根廷的“醉”好的葡萄酒的目标。我们不仅种植美妙的葡萄，而且我们也成长伟大的葡萄酒文化。”
酒庄荣誉

配餐建议
奶酪火腿 炖牛肉 烧烤
葡萄品种
  • 马尔贝克（Malbec） 马贝克原产于法国，在波尔多地区，他是6种法定的红葡萄品种之一，属于早熟品种，香气强度中等，单宁含量丰富，能增强酒的陈储能力，通常在酿造调配的过程引入，用于增加颜色的深度和柔顺圆润的口感。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。马贝克在阿根廷获得了空前的成功，成熟，柔和，丰满，果香浓郁。除了在阿根廷，美国，澳大利亚和智利也有种植。
产地介绍
  • 阿根廷(Agentina) 阿根廷是南美洲“醉”大的葡萄酒产国，葡萄园均位于西部内陆邻近安第斯山脉的地方。由“醉”北的Salta省到南边的Rio Negro长达1600千米之间，种植了21万公顷的葡萄园。不过葡萄园主要集中在生产条件“醉”好的中西部，包括门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)两省，分别生产了全国60%与30%的葡萄酒。门多萨因为距离大西洋较远，海拔7000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽，有着类似沙漠般的大陆性气候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪，提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热，但昼夜温差大，非常有利于葡萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。
  • 门多萨（Mendoza） 门多萨河上游是阿根廷“醉”传统的核心产区，因为这里也是门多萨市的所在，阿根廷90%的酒厂几乎都位于这一区内。海拔高度在800-1200米，有3万公顷葡萄园，种植相当多的马尔贝克，也有很多的老树。赤霞珠种植的比例也相当高，Lujan de Guyo和Maipu两县被认为是“醉”精华区，生产强劲粗犷的浓厚红酒。舞苟谷的海拔更高，除了传统的马尔贝克和赛美容，赤霞珠和美乐也相当成功，酿成的葡萄酒有更多的酸味也更耐久，特别是海拔高达1400米的Tupungato，是阿根廷“醉”有潜力的新兴产区。
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