拉菲城堡干红葡萄酒1983(1.5升)（名庄）（预售）

1. 这批老年份名庄，将也买酒直接从原产地恒温空运进口, 然后存储在名贵酒恒温恒仓，存储温度常年在10~15度，湿度常年在70%~80%度。即便在报税的短暂存储，我们也是恒温恒湿仓储，您可以放心购买。具体请点击这里查看我们的仓储及品质鉴定说明。

2. 我们只跟全球“醉”顶尖的几家酒商合作，并全程控制品质，确保该酒且存储合理、品质稳定。

3. 我们采用快速配送方式，尽量缩短快递配送时间以确保“醉”佳品质。

4. 老年份酒的品质，取决于存储、运输条件以及酒本身的品质，我们确保控制过程和源头，但不能保证酒的品质一定处于“醉”佳状态。这批酒将不接受退换货，请谨慎购买。

5. 名贵酒品长期存需要特定的条件，如果您家里没有专门的酒柜，或者没有足够 的存酒空间，您可以在购买后，将该酒存在也买酒的名贵酒恒温恒湿仓，需要时再领走。具体请点击查看我们的存酒库服务。

1. 为什么要买老年份的酒？

a) 能够被陈年为老年份的,品质都不差。

b) 老年份葡萄酒具有纪念意义。例如，对于葡萄酒发烧友来说，“醉”好的生日礼物当然莫过于其生辰年份的葡萄酒，喝着与自己年龄相仿的葡萄酒

c) 稀缺性使得它成为不少爱好者特别是收藏家们争夺的对象，能喝上老年份葡萄酒也是长面子的事儿

d) 老年份酒由于经过了岁月的积累和沉淀，形成了独特的，深厚的口感，能够将自身的品质发挥到。

2. 如何才能买到真的老年份酒？

市面上老年份的酒不少，但是如何才能买到一瓶价格实惠而且品质有保障的老年份酒呢？也买酒也是在名庄酒销售达到一定规模之后，才有能力和信心，为消费者提供老年份葡萄酒。

a) 只与顶尖酒商合作，对酒进行溯源，减少中间环节，确保每一瓶老年份酒都是原汁原味的呈现给消费者

b) 专业买手几轮筛选，只推荐状态好、价格优的酒

3. 老年份的酒该如何保存？

a) 把酒瓶水平放置。几乎所有的老年份葡萄酒都是用软木塞来封瓶的，水平放置能让酒液与软木塞进行接触，减少空气流入影响酒的品质。

b) 保持恒温、恒湿。葡萄酒的理想保存温度是12℃，湿度保持在75%。葡萄酒的恒温保存，可以避免软木塞发生热胀冷缩，从瓶口往外挤，导致过量空气进入瓶中引起漏瓶。

c) 让葡萄酒远离阳光，阳光不仅可以改变葡萄酒的温度，也可以改变酒内的化学物质组成。所以保存葡萄酒时，需要把它们放在阴暗的地方

d) 避免频繁移动酒瓶。如果你想要长期保存葡萄酒，那就尽量不要经常移动他们，让他们静静的躺在那做个安静的美男子或者女神吧。

4. 老年份酒如何开瓶？

如果你要饮用老年份酒，“醉”好要提前几天把它从酒窖中取出来，竖直放置几天，让沉淀物下滑至瓶底，这样倒酒时就可避免把沉淀物也倒出来。 由于老年份葡萄酒经过时间的洗礼，软木塞从坚韧变得松散，容易折断，因此传统酒刀也许不能百分百地完全开启，这时你可以使用插片式开瓶器，将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝，然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。

5. 老年份酒如何醒酒？

a) 去除瓶颈处的瓶封。不要只去掉瓶口处的瓶封，而要将整个瓶封都去除掉。做完这些，你就可以将瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了

b) 保持倒酒速度缓慢。陈年葡萄酒醒酒是为了去除酒中的沉淀，如果倒得过快，很可能看不见沉淀

PS：如果要加速醒酒，首先你可以把葡萄酒从一个醒酒器导入另一个醒酒器，然后重复一两次这个动作。另外，你也可以摇动醒酒器，让酒液与空气充分接触，加快醒酒。

“拉菲这个小山丘的秘密全在代代相传的酿酒师手册中……”

——Charles Chevallier

       自上世纪90年代以来，拉菲酒庄一直处于首席酿酒师夏尔·舍瓦利耶（Charles Chevallier）的悉心管理之下。由于拉菲古堡与都夏 米隆古堡毗邻，从1962年起，两处酒庄由一支酿酒团队管理。夏尔·舍瓦利耶宏观帷幄，酿酒学家及酿酒师克里斯托弗·孔热（Christophe Conge）和葡萄园的经理瑞吉斯·波尔菲 耶（Regis Porfilet）从旁协助。

建议搭配：红肉、牛排、野味、 奶酪

年份&适饮期
年份：1983年份
 

“不知道1982年的拉菲现在全世界还剩多少瓶？我们只知道：每当有人打开一瓶1982年的拉菲，世界上剩余的拉菲价格就会随之上升若干个百分点。”

——《跟踪一瓶1982年的拉菲看红酒收藏投资回报》，南方网

“劳顿先生这样说道， ‘我将拉菲古堡置于榜首，是因在前三款“甚佳”酒中，拉菲“醉”为优雅与精致，它的酒体非常细腻。与此同时，拉菲葡萄园位于梅多克风景“醉”胜处’。”

——《拉菲古堡的传奇》，新浪网

品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)

       Jacques de Segur侯爵是建立拉菲葡萄园的“领衔”人，时间约在17世纪70年代左右到80年代初期。他的儿子Alexandre于1695年继承了庄园， 并通过联姻取得了邻近拉图堡的掌管权。
       为了巩固这“醉”初的成功并锤炼酿酒技艺，特别是提升“甚佳”酒在国外市场以及凡尔赛宫内的声望，从1716年起， Nicolas Alexandre de Segur侯爵（他正是Alexandre de Segur与拉图堡联姻后的结晶）全力投入这一宏伟计划。在Marechal de Richelieu首相的支持下，他获 得了“葡萄王子”的“封号”，拉菲庄园的酒也荣升为“国王之酒”。
       1755年，Richelieu当选为Guyenne的地方总督，临行前，波尔多一位医生为他开了一副独特的“处方”：常饮拉菲酒，这是令脸色红润健康 的“醉”有效也“醉”美妙的“药”。Richelieu到巴黎后，一天，路易十五特别向他说道：“亲爱的Marechal，我实在要说，自从您赴Guyenne上任以来，您看上去至少年轻了25岁！ ”Richelieu则回答：“我的国王难道不知道我找到那能够使人恢复青春的泉水？我发现拉菲的葡萄酒是万能而美味的滋补饮品，可与奥林匹斯山上众神饮用 的玉液琼浆相媲美！”
       不久后，整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲，因为它得到了国王的宠幸！所有人都想要喝到它，Pompadour夫人用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的 贵客。稍迟一些时候，人们甚至传说Barry夫人加给自己一项特别的“义务”：不再喝别的饮品——除了拉菲！
       在1855年巴黎举办的世博会上，波尔多葡萄酒行业协会将拉菲酒庄列为一级庄，并保持至今。1868年，罗斯柴尔德男爵以四百四十万法郎的天价购得拉 菲酒庄，此后拉菲酒庄的品质和声誉一直处于世界葡萄酒的“甚佳”行列。
       拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱 好者称拉菲为“葡萄酒王国中的国王”。查看更多酒庄介绍 >>

1855年，法国正 值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托 给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。1973年，该等级进行了一次修订，列级酒庄已经增加到61个，其中一级庄5个，二级庄14个，三级庄14个，四级庄10个，五级庄18个。拉菲庄（Chateau Lafite-Rothschild）位于五大一级庄之 首，其余四个为拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄（Chateau Margaux）、奥比昂庄（Chateau Haut-Brion）、木桐庄（Chateau Mouton-Rothschild）。

我们的列级名庄酒具 备了以下成本优势，才能确保全国“醉”低价：
A. 从法国波尔多一级酒商以“醉”优的成本价直接进口葡萄酒
B. 从2010年开始采购期酒，并拿到了一手价格，保证了成本优势
C. 每一批列级名庄酒都能在较短的时间内售罄，缩短仓储和资金成本

从法国知名的一级酒 商直接进口，恒温空运直达中国，全面质检后存储在我们专业的恒温恒湿仓，中间没有任何不明环节让酒的品质受到威胁。
的品质保障，请安心选购。
注：法国波尔多中高端酒绝大多数均通过一级酒商代理销售，酒庄一般不直接销售。