选酒中心红葡萄酒干红拉菲城堡干红葡萄酒1982(1.5升)(香港免税价)(预售)
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商品ID:6208054

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维铎(Petit Verdot)
  • 年份 1982
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 波尔多梅多克1855分级列级酒庄之1级列庄(1st GCC en 1855)
  • 香味分类 黑莓、烟草、矿物
  • 色泽 深宝石红色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 肉类、芝士、鹅肝
  • 橡木桶陈酿 12-18个月
老年份购买提示Back Vintage Purchase Reminding

大陆版

1. 这批老年份名庄,将也买酒直接从原产地恒温空运进口, 然后存储在名贵酒恒温恒仓,存储温度常年在10~15度,湿度常年在70%~80%度。即便在报税的短暂存储,我们也是恒温恒湿仓储,您可以放心购买。具体请点击这里查看我们的仓储及品质鉴定说明。

 

2. 我们只跟全球“醉”顶尖的几家酒商合作,并全程控制品质,确保该酒且存储合理、品质稳定。

 

3. 我们采用快速配送方式,尽量缩短快递配送时间以确保“醉”佳品质。

 

4. 老年份酒的品质,取决于存储、运输条件以及酒本身的品质,我们确保控制过程和源头,但不能保证酒的品质一定处于“醉”佳状态。这批酒将不接受退换货,请谨慎购买。

 

5. 名贵酒品长期存需要特定的条件,如果您家里没有专门的酒柜,或者没有足够 的存酒空间,您可以在购买后,将该酒存在也买酒的名贵酒恒温恒湿仓,需要时再领走。具体请点击查看我们的存酒库服务。

老年份购买提示Back Vintage Purchase Reminding

香港版

1. 这批老年份名庄,将也买酒直接从原产地恒温空运进口, 然后存储在名贵酒恒温恒仓,存储温度常年在10~15度,湿度常年在70%~80%度。即便在报税的短暂存储,我们也是恒温恒湿仓储,您可以放心购买。具体请点击这里查看我们的仓储及品质鉴定说明。

 

2. 我们只跟全球“醉”顶尖的几家酒商合作,并全程控制品质,确保该酒且存储合理、品质稳定。

 

3. 该商品为香港交易价, 请购买后去也买酒香港办公室提货,或满一定金额后配送到您指定的香港地址。请查看香港提货规则。

 

4. 老年份酒的品质,取决于存储、运输条件以及酒本身的品质,我们确保控制过程和源头,但不能保证酒的品质一定处于“醉”佳状态。这批酒将不接受退换货,请谨慎购买。

 

5. 名贵酒品长期存需要特定的条件,如果您家里没有专门的酒柜,或者没有足够 的存酒空间,您可以在购买后,将该酒存在也买酒的名贵酒恒温恒湿仓,需要时再领走。具体请点击查看我们的存酒库服务。

老年份酒的Q&A (Back Vintage Q&A)

1. 为什么要买老年份的酒?

a) 能够被陈年为老年份的,品质都不差。

 

b) 老年份葡萄酒具有纪念意义。例如,对于葡萄酒发烧友来说,“醉”好的生日礼物当然莫过于其生辰年份的葡萄酒,喝着与自己年龄相仿的葡萄酒

 

c) 稀缺性使得它成为不少爱好者特别是收藏家们争夺的对象,能喝上老年份葡萄酒也是长面子的事儿

 

d) 老年份酒由于经过了岁月的积累和沉淀,形成了独特的,深厚的口感,能够将自身的品质发挥到。

 

2. 如何才能买到真的老年份酒?

市面上老年份的酒不少,但是如何才能买到一瓶价格实惠而且品质有保障的老年份酒呢?也买酒也是在名庄酒销售达到一定规模之后,才有能力和信心,为消费者提供老年份葡萄酒。

 

a) 只与顶尖酒商合作,对酒进行溯源,减少中间环节,确保每一瓶老年份酒都是原汁原味的呈现给消费者

 

b) 专业买手几轮筛选,只推荐状态好、价格优的酒

 

3. 老年份的酒该如何保存?

a) 把酒瓶水平放置。几乎所有的老年份葡萄酒都是用软木塞来封瓶的,水平放置能让酒液与软木塞进行接触,减少空气流入影响酒的品质。

 

b) 保持恒温、恒湿。葡萄酒的理想保存温度是12℃,湿度保持在75%。葡萄酒的恒温保存,可以避免软木塞发生热胀冷缩,从瓶口往外挤,导致过量空气进入瓶中引起漏瓶。

 

c) 让葡萄酒远离阳光,阳光不仅可以改变葡萄酒的温度,也可以改变酒内的化学物质组成。所以保存葡萄酒时,需要把它们放在阴暗的地方

 

d) 避免频繁移动酒瓶。如果你想要长期保存葡萄酒,那就尽量不要经常移动他们,让他们静静的躺在那做个安静的美男子或者女神吧。

 

4. 老年份酒如何开瓶?

如果你要饮用老年份酒,“醉”好要提前几天把它从酒窖中取出来,竖直放置几天,让沉淀物下滑至瓶底,这样倒酒时就可避免把沉淀物也倒出来。 由于老年份葡萄酒经过时间的洗礼,软木塞从坚韧变得松散,容易折断,因此传统酒刀也许不能百分百地完全开启,这时你可以使用插片式开瓶器,将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝,然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。

 

5. 老年份酒如何醒酒?

a) 去除瓶颈处的瓶封。不要只去掉瓶口处的瓶封,而要将整个瓶封都去除掉。做完这些,你就可以将瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了

 

b) 保持倒酒速度缓慢。陈年葡萄酒醒酒是为了去除酒中的沉淀,如果倒得过快,很可能看不见沉淀

 

PS:如果要加速醒酒,首先你可以把葡萄酒从一个醒酒器导入另一个醒酒器,然后重复一两次这个动作。另外,你也可以摇动醒酒器,让酒液与空气充分接触,加快醒酒。

酿酒团队

“拉菲这个小山丘的秘密全在代代相传的酿酒师手册中……”

——Charles Chevallier

       自上世纪90年代以来,拉菲酒庄一直处于首席酿酒师夏尔·舍瓦利耶(Charles Chevallier)的悉心管理之下。由于拉菲古堡与都夏 米隆古堡毗邻,从1962年起,两处酒庄由一支酿酒团队管理。夏尔·舍瓦利耶宏观帷幄,酿酒学家及酿酒师克里斯托弗·孔热(Christophe Conge)和葡萄园的经理瑞吉斯·波尔菲 耶(Regis Porfilet)从旁协助。

配餐建议

建议搭配:红肉、牛排、野味、 奶酪

年份&适饮期
年份:2010年份
 

媒体关注

“不知道1982年的拉菲现在全世界还剩多少瓶?我们只知道:每当有人打开一瓶1982年的拉菲,世界上剩余的拉菲价格就会随之上升若干个百分点。”

——《跟踪一瓶1982年的拉菲看红酒收藏投资回报》,南方网

“劳顿先生这样说道, ‘我将拉菲古堡置于榜首,是因在前三款“甚佳”酒中,拉菲“醉”为优雅与精致,它的酒体非常细腻。与此同时,拉菲葡萄园位于梅多克风景“醉”胜处’。”

——《拉菲古堡的传奇》,新浪网

葡萄品种

品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)

酒庄介绍

       Jacques de Segur侯爵是建立拉菲葡萄园的“领衔”人,时间约在17世纪70年代左右到80年代初期。他的儿子Alexandre于1695年继承了庄园, 并通过联姻取得了邻近拉图堡的掌管权。
       为了巩固这“醉”初的成功并锤炼酿酒技艺,特别是提升“甚佳”酒在国外市场以及凡尔赛宫内的声望,从1716年起, Nicolas Alexandre de Segur侯爵(他正是Alexandre de Segur与拉图堡联姻后的结晶)全力投入这一宏伟计划。在Marechal de Richelieu首相的支持下,他获 得了“葡萄王子”的“封号”,拉菲庄园的酒也荣升为“国王之酒”
       1755年,Richelieu当选为Guyenne的地方总督,临行前,波尔多一位医生为他开了一副独特的“处方”:常饮拉菲酒,这是令脸色红润健康 的“醉”有效也“醉”美妙的“药”。Richelieu到巴黎后,一天,路易十五特别向他说道:“亲爱的Marechal,我实在要说,自从您赴Guyenne上任以来,您看上去至少年轻了25岁! ”Richelieu则回答:“我的国王难道不知道我找到那能够使人恢复青春的泉水?我发现拉菲的葡萄酒是万能而美味的滋补饮品,可与奥林匹斯山上众神饮用 的玉液琼浆相媲美!
       不久后,整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲,因为它得到了国王的宠幸!所有人都想要喝到它,Pompadour夫人用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的 贵客。稍迟一些时候,人们甚至传说Barry夫人加给自己一项特别的“义务”:不再喝别的饮品——除了拉菲!
       在1855年巴黎举办的世博会上,波尔多葡萄酒行业协会将拉菲酒庄列为一级庄,并保持至今。1868年,罗斯柴尔德男爵以四百四十万法郎的天价购得拉 菲酒庄,此后拉菲酒庄的品质和声誉一直处于世界葡萄酒的“甚佳”行列。
       拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱 好者称拉菲为“葡萄酒王国中的国王”查看更多酒庄介绍 >>

产区等级

1855年,法国正 值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托 给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄已经增加到61个,其中一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个,四级庄10个,五级庄18个。拉菲庄(Chateau Lafite-Rothschild)位于五大一级庄之 首,其余四个为拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)、奥比昂庄(Chateau Haut-Brion)、木桐庄(Chateau Mouton-Rothschild)。

波尔多列级名庄GCC全球直采项目酒款,均符合以下标准

我们的列级名庄酒具 备了以下成本优势,才能确保全国“醉”低价:
A. 从法国波尔多一级酒商以“醉”优的成本价直接进口葡萄酒
B. 从2010年开始采购期酒,并拿到了一手价格,保证了成本优势
C. 每一批列级名庄酒都能在较短的时间内售罄,缩短仓储和资金成本

从法国知名的一级酒 商直接进口,恒温空运直达中国,全面质检后存储在我们专业的恒温恒湿仓,中间没有任何不明环节让酒的品质受到威胁。
的品质保障,请安心选购。
注:法国波尔多中高端酒绝大多数均通过一级酒商代理销售,酒庄一般不直接销售。

进口凭证CIQ

物流仓储

 

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