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商品ID：6206948

  • 帕尼萨珍藏红葡萄酒

  • Paniza Reserva
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 60%丹魄(Tempranillo),20%歌海娜(Grenache/Granacha),20%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 年份 2008
  • 产地 西班牙(Spain) 阿拉贡(Aragon)
  • 子产地 卡里涅纳(Carinena)
  • 级别 DO Carinena
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 坚果、香草、甘草的芳香。
  • 色泽 带有樱桃色接近于紫罗兰和红褐色的色调
  • 酒体 中
  • 口感分类 饱满
  • 获奖情况 2000 : Quality Seal, Sélections Mondiales des Vins 2002 : Silver Medal, Sélections Mondiales des Vins 2006 : 86 points Guia Pe？in 2011 2007 : Gold Medal Berliner Wein Trophy 2011 2008 : Gold Medal Berliner Wein Trophy 2011 2007 : Bronze Medal International Wine Challenge 20112007 : Gold Medal, concours Mondial de Bruxelles 2011 2007 : 88 Parker Points (rated 2011) 2008 : Bronze 2012, International Wine & Spirit 2008 : 86 points and 5* (excellent value) Guia Pe？in 2013 2008: Gold Medal, Berliner Wein Trophy 2011 2008 : Gold Medal, concours Mondial de Bruxelles 2011 2008: “Commended” en International Wine Challenge 2011 2008: 87 Parker Points (rated 2011) 2009: Bronze Medal 2012, International Wine & Spirit 2009: 86 points and 5* (excellent value) Guia Pe？in 2013
  • 建议醒酒时间 15-20分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 奶酪、肉类
  • 橡木桶陈酿 12个月美国橡木桶
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
帕尼萨酒庄

帕妮萨酒庄位于历史悠久的葡萄酒产区卡里涅纳法定产区,这里拥有得天独厚的地理条件，十分有利于葡萄的生长。
卡里涅纳是西班牙的第二大法定产区，该地的葡萄酒加工历史可以追溯到腓尼基和罗马时代。在公元前50年卡里涅纳始于古罗马的一个移居地，卡里涅纳这一葡萄酒品种就出自这一地区。阿拉贡地区也变成了一个巨大的葡萄酒产区。位于马德里和巴塞罗那之间的阿拉贡首府萨拉戈萨，距法国2小时的路程，位于帕妮萨53公里处。
葡萄园

葡萄酒庄在每年的两个月时间里平均采摘葡萄15万公斤，在不锈钢罐和橡木桶的存储容量为15万公升。近年来，酒庄已发生了彻底改造，装备了“醉”新的加工技术，帮助实现和维持了一个高的水平。
葡萄酒的发酵和储存需要一个恒温的地方（白葡萄酒需控制在14-16℃之间，红酒在26-28℃之间）。储存和酿制取决于将要加工的葡萄 酒。青色、白色、粉红色和暗红色的葡萄酒要储存在不锈钢罐里，而酿制和储存则需在挖掘的冷窑里进行，这里安放了13，000桶法国和美国葡萄酒。
装瓶生产线有8000瓶/小时的能力。
获得荣誉
  • Paniza Reserva - 2008 Vintage: Bronze Medal: International Wine Challenge 2013
配餐建议
奶酪火腿 牛排 烧烤

基础介绍

葡萄品种
  • 丹魄（Tempranillo） 丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析，Temprano有“早熟”之意，“小”的意思，整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进，丹魄的知名度越来越高，几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺或基安蒂红酒。
  • 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
产地介绍
  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。
  • 阿拉贡（Aragon） 阿拉贡（Aragon）是西班牙东北部的一个自治区，面积47719平方公里，向北与法国相邻，向西与的葡萄酒产区拉里奥哈相邻。这里有四个DO等级的法定产区分别是位于Zaragoza省的Campo de Borja、Calatayud、Carinena和位于Huesca省的Somontano。 Campo de Borja产区“醉”好的葡萄酒是以歌海娜和丹魄混合并以小木桶陈年的，非常的可口、新鲜、水果风味，并且非常超值。Calatayud产区“醉”好的葡萄酒是年轻的歌海娜和丹魄混合，另外赤霞珠也很不错。Carinena产区因佳丽酿（Carinena/Carignan）而命名。 Somontano的葡萄酒通常都是以单一品种这种现代的方式酿制装瓶，呈现干净、新鲜、水果风味的风格。
物流仓储

 

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