选酒中心红葡萄酒干红蒙佩奇古堡干红葡萄酒2012(又名霹雳山庄干红葡萄酒)
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  • 蒙佩奇古堡干红葡萄酒2012(又名霹雳山庄干红葡萄酒)

  • Chateau Mont Perat
  • JS 89 WE 87 JQ 86 JR 16

  • 商品评分:
    90%
    评论数:92 搭配菜肴: 近期售出数 4103
促销信息:
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 德斯潘(Despagne)
  • 葡萄品种 80%梅洛(Merlot),10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),10%品丽珠(Cabernet Franc)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 著名酒庄
  • 酒精度 14%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑醋栗,咖啡
  • 色泽 深紫
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 适用场合 商务用,收藏用,自饮用
  • 搭配菜肴 红肉类食物
  • 橡木桶陈酿 14个月
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
漫画「神之雫」中成名的“领衔”款酒
  • 《神之雫》中对这款酒有着如下描述 “喝下去的那刻只觉得一瞬间好像听到了音乐,似乎是英国70年代的摇滚乐团Queen。因为它很有劲道,所以感觉到融在口中的甜味与紧绷的酸味在嘴里整个 散开。那感觉就像Queen的主唱甜美沙哑的声音,被浑厚的吉他与沉重的鼓声所包围,感觉很有古典的味道,但又更多点现代感。”
Despagne家族视频简介

酒庄介绍
  • 迪斯潘酒庄 1655年,迪斯潘家族Despagne圣埃米利永(Saint Emilion) 定居,毫无以为成为了当地现存“醉”古老的家族的其中一个,迄今起葡萄酒酿造事业已传承到第七代。旗下拥有共计300多公顷的葡萄园,他们只销售自家种植、酿造的葡萄酒,其产品在世界各地都有非常高的评价,在老板兼酿酒师Jean-Louis Despagne的突发奇想,与波尔多著名的酿酒师Michel Rolland担任顾问的协助之下,从2001年份起开始酿造一款极为特别的红酒Girolate,使用百分之百的美乐葡萄酿造,这是在波尔多也是非常罕见的。
  • 典型的波尔多列级名庄的风格 1998年,霹雳山庄园被迪斯潘家族买入。现在,酒庄拥有105公顷的葡萄园(以梅鹿为主),其所酿造的酒带有非常典型的波尔多列级名庄的风格。
  • 神之水滴 作为波尔多的名门的其中一个,迪斯潘(Despagne)家族以擅长酿造高性价比的葡萄酒著称,旗下酒庄中亦是群星云集,在漫画《神之水滴》中大受好评的蒙特佩尔酒庄(Chateau Mont-Perat)就是其所有。可以说,霹雳山庄园的美酒佳酿是波尔多科茨地区高品质酒的象征。2005年,在日本非常流行的连载漫画《神之雫》中提到了霹雳山庄园的酒,自此,它开始备受关注。
  • 越来越受到大众的欢迎 漫画出版后不久,喜欢这款酒的人数立刻大增。自此以后,这款酒越来越受到大众的欢迎。近几年,蒙佩奇的酒都有着非常浓郁的果味和成熟圆润的单宁。如果你愿意,现在马上就可以享用,当然,它们的酒也有着极好的陈年潜力,可以存放很多年。
配餐建议
寿司 蘑菇汤 色拉
葡萄品种
  • 梅洛(Merlot) 梅洛(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
  • 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不 再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格 以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿 尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风 味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 波尔多(Bordeaux)   波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个 不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所 建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。   波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配 酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
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