花堡庄园干红葡萄酒2002(名庄)

拉弗尔庄园(Chateau Lafleur)

       拉 弗尔庄园(Chateau Lafleur)位于波尔多右岸的的波美侯产区，距离的柏翠庄园仅仅200多米的距离，人们习惯上称它为花庄。拉弗尔庄园拥有葡萄园4.5公顷，所种 植的葡萄品种中，美乐与品丽珠平分秋色，各自占了50%的比例。葡萄树平均年龄为37年。

庄园历史

       拉 弗尔庄园(Chateau Lafleur)位于波尔多右岸的的波美侯产区，距离的柏翠庄园仅仅200多米的距离，人们习惯上称它为花庄。像这一产区所有的庄园一样，拉弗尔庄园 并没有被定级，但是，拉弗尔庄园却不失为波美侯产区的优质庄园。根据资料显示，拉弗尔庄园原本属于本地的望族Fontemoing家族所有，之后又辗转到 了De Bechade家族手中。19世纪，Greloud家族购得庄园，同时家族还拥有Chateau Le Gay。1872年，Henri Greloud先生收购了拉弗尔庄园之后，很快就确认了庄园的发展方向。与此同时，他还对庄园进行了一系列的革新，重新修建了酒窖。
       1915年，Greloud家族将拉弗尔庄园出售给了表亲Andre Robin先生。1947年，Andre Robin先生去世，他的两个女儿Therese Robin与Marie Robin继承了两个庄园，在此期间庄园并没有获得进一步的发展，但庄园酿造出来的酒依然保持着不错的品质。直至1983年，知名酿酒师Jean- Claude Barrouet应邀前来管理庄园的事物，他有着丰富的酿造经验，曾任职于柏翠庄园。在他的带领下，拉弗尔庄园的特质被充分的发挥出来，庄园如涅槃的凤凰 得到重生。1984年，Therese Robin与Marie Robin相继去世，拉弗尔庄园由Jacques Guinaudeau先生继承经营。

酿造工艺

       1985 年，年轻及有朝气的Jacques Guinaudeau入主拉弗尔庄园后，在保持传统的同时也为葡萄酒的酿造事业带来创新。拉弗尔庄园对于品丽珠的高比重选取在波美侯可说，只有 Vieux-Chateau-Certan在某种程度上稍微接近。无论是正牌还是副牌酒，都保持着严谨的态度对待。葡萄经过严格的挑选之后，进行发酵。发 酵后需要陈酿18-22个月的时间，新橡木桶使用比例为50%以上。庄园产量极低，每公顷年产量约为2600升。
       1987年，生产副牌酒——“花庄箴言”(Pensees de Lafleur)。它通常以来自较肥沃、淤泥质较高的土壤的葡萄来制作，葡萄经过筛选，而且同样像正牌拉弗尔庄园那样重视细节，自那时起，Pensees de Lafleur成为广为认可的副牌酒。

品鉴记录

       拉 弗尔庄园的复杂以及严谨，让它也许不像是典型的波美侯。但是它的力量及展现，可以在某些年份与Petrus抗衡。今日的果味可能更纯净，单宁的品质更佳， 至于深度、严谨与强度，依旧是维持过去的水准。酒体呈深红色韵调，散发着樱桃和黑巧克力的气息，夹杂着黑橄榄和烟熏木的味道，成熟的黑色果味四溢，单宁丰 富，柔顺甜美。这酒的味道没有柏翠那样浓，但却有相当的集中感，感觉幼细，果香柔柔地散发出来，令人难忘。
       拉弗尔同时也让对经销波尔多酒极有经验的木艾（Moueix）家族代销。木艾公司曾将1.5万瓶的拉弗尔庄园以高价卖到美国，顺利打开了美 国市场。拉弗尔庄园拥有同柏翠庄园几近相当的实力，但价钱仅及柏翠庄园的几分之一而已，所以一炮而红，成为爱酒人士的另一个选择。

法国（France）

在 全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新 兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃 艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时 又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积 的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界 点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

波尔多（Bordeaux）

波 尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60 个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡 萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿 成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。