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商品ID：6205780

  • 西班牙维拉诺堡起泡葡萄酒

  • Cava Vilarnau Reserva Brut
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  • 类型 起泡酒 干起泡酒
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 马卡贝奥(Macabeo),帕雷亚达(Parellada),沙雷洛(Xarello)
  • 产地 西班牙(Spain) 佩内德斯(Penedes)
  • 级别 DO Reserva
  • 酒精度 11.50%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 青苹果，西洋梨等果香与酵母香气
  • 色泽 浅稻草黄
  • 酒体 轻
  • 口感分类 清爽
  • 获奖情况 International Wine & Spirit Competition 2012 Bronze;
  • 建议醒酒时间 冰镇后，即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-8℃
  • 搭配菜肴 餐前酒,虾蟹,海鲜,生蚝，意大利白酱面
  • 橡木桶陈酿 15个月
酒庄介绍
  • 维拉诺酒庄 维拉诺酒庄，传统手工与现代先进技术完美结合的典范。坚持全手工酿制，注重每个细节，产量有限。酒庄设计现代而简约，力求与周边景观完美地融合在一起。首席酿酒师Damià Deàs先生对如何酿造卡瓦酒有其独到的见解，不同于流俗，专注于酿造出“醉”能代表当地风土个性的佳酿。
  • Sant Sadurní d’Anoia 酒庄位于Sant Sadurní d’Anoia，位处该地区海拔“醉”高点。靠近巴塞隆那海岸线，使得地中海对葡萄园带来极深的影响，此处所酿卡瓦酒完美体现酒厂所在地Catalonia的土壤和气候的特性。Damià Deàs，专注于酿酒的每一个细节，从园中的葡萄藤到瓶中的葡萄酒，他都亲手呵护。其酿制的葡萄酒量少质精。
  • 酒庄里一半以上的卡瓦酒都在瓶中陈年15个月以上 酒厂的设计风格现代而简约，并拥有“醉”先进的技术和设备，以确保葡萄酒的品质。酒庄坐落于Montserrat山脚下，使酒庄免受Pyrenees山脉吹来的寒风，同时也受到南部海岸山脉的庇护。该地区属于地中海气候，早晚温差大，让葡萄皮更加厚实，香气更加集中。酒厂和葡萄园均位于Penedés产区海拔250米高的Espiells地区。海拔高意味着葡萄成熟较慢，单宁表现细致优良，所酿之酒适合长时间陈年。酒庄里一半以上的卡瓦酒都在瓶中陈年15个月以上。
  • Damià Deàs Damià Deàs热衷于试验来自世界各地的不同葡萄品种，力求酿制的葡萄酒能体现土壤的本质。他研究本土葡萄品种Trepat，同时试验国际葡萄品种Pinot Noir和Chardonnay。1991年率先在该地区种植Pinot Noir葡萄。所有卡瓦酒的产品标签上印有巴塞罗那（Barcelona），旨在让品牌与城市创造一种联系，与它一起分享这现代化、国际化的品牌价值。维拉诺与巴塞罗是密不可分的。城市之间建立此种联系旨在指引消费者拥有其原产地、品牌本质和酿造工艺融汇的整体形象。历经多年的发展，Vilarnau已成功的站在国际舞台上，不变的是仍然保持传统的制作工艺和顶尖的品质。
配餐建议
寿司 甜品 小食
产地介绍
  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。
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