卡杜酒园精选红葡萄酒

卡杜酒园 (Quinta do Cardo)卡杜酒园位于葡萄牙的伊伯利亚高原上的市镇“菲盖拉－迪卡斯特卢罗德里古(Figueira de Castelo Rodrigo)”。它的葡萄园面积达到80公顷，被杜罗河(Douro)以及它的两条支流(Côa和Águeda)包围，海拔达到700米。当地特殊的地理和气候条件使得卡杜酒园的葡萄酒酒质非常优异，园内主要种植着3种葡萄品种：国产多瑞加(TourigaNacional)、弗兰克多瑞加(Touriga Franca)、西利亚(Síria)。 卡杜酒园隶属 —— Companhia das Quintas（CdQ）。CdQ公司在葡萄牙拥有近400公顷的葡萄园，而且在代表性产区分别拥有5个葡萄园和6个酿酒厂，这5个葡萄园包括： 杜罗产区(Douro)：Quinta da Fronteira（方特酒园） 贝拉产区(Inner Beira)：Quinta do Cardo（卡杜酒园）里斯本产区(Lisbon)：Quinta de Pancas 布塞拉产区(Bucelas)：Quinta da Romeira 阿连特茹(Alentejo)：Herdade da Farizoa

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• 图里高纳雄尔(Touriga Nacional) 图里高纳雄尔(Touriga Nacional)是葡萄牙本土的红色葡萄品种。主要种植于杜罗（Douro)和葡萄牙的产区：道(DAO)。18世纪开始，图里高纳雄尔就用来酿制波特酒，是酿造混合型波特酒的“醉”佳选择。

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• 葡萄牙(Portugal) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙，在加入欧盟之前，因为位处“醉”偏远封闭的环境，并没有受到太多外来的影响，保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种，并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒，即使和隔邻的西班牙相比，这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙“醉”的酒种，在干燥严酷的环境中生产出全球“醉”浓重的葡萄酒，是全球甜红酒的典范，马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒，经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒，葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元，包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。

贝拉因特拉(Beira Interior) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙，在加入欧盟之前，因为位处“醉”偏远封闭的环境，并没有受到太多外来的影响，保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种，并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒，即使和隔邻的西班牙相比，这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙“醉”的酒种，在干燥严酷的环境中生产出全球“醉”浓重的葡萄酒，是全球甜红酒的典范，马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒，经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒，葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元，包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。

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• 葡萄牙葡萄酒的分级介绍 [DOC] Denominacao de Origem Controlada:法定监控产区命名酒，相当于法国的AOC。葡萄牙的酒“醉”有代表性的是波尔图红酒。全国有11个DOC（Denominacao de Origem Controlada）产区，约总产量的15％符合标准，其中不少是烈酒和加烈葡萄酒（Fortified Wine）。