选酒中心其他拉莫塔甜蜜恋爱组合(草莓+幸运泡泡)
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商品ID:6205692

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  • 类型 起泡酒 甜起泡酒
  • 品牌中英文 拉莫塔(La Moretta)
  • 葡萄品种 80%玛尔维萨(malvasia), 20%慕斯卡黛(moscato)
  • 年份 0000
  • 产地 意大利(Italy) 皮埃蒙特(Piemonte)
  • 级别 NV
  • 酒精度 9.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 花香、果香
  • 色泽 亮黄色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-8℃
  • 搭配菜肴 可搭配所有的甜点,特别是饼干,牛乳糖和水果色拉。作为餐前开胃酒也是很不错的选择
公司简介

  意大利这片历史悠久的土地,作为古老文化传统的发源地,长久以来她都是那么令人着迷,深刻影响着整个世界从古罗马时期,农业生产的传统,特别是橄榄油和葡萄酒就是意大利的卓越代表。还有巧克力的传说,从16世纪到今天,巧克力就是皮埃蒙特大区的一个传统。

  光是每个大区都种有不计其数的各类葡萄,就可以想象到我们国家有让全世界都羡慕的酿酒传统。其中又以康帝山区(CHIANTI)的葡萄酒“醉”具魅力。她的魔力与滋味诉说着人与土地的关系,只有肥沃的土壤才能回报给人们、不可复制的产品。

  拉莫塔(La Moretta)公司就是一个朴实无华的故事。公司以产品质量为本,尊重这样一种理念: 意大利的历史、传统与文化就是大地赐予我们的欢乐与财富,让我们健康生活。每一次体验都是对历史的一瞥,就像回到我们祖父母那种纯朴的生活方式,着实蕴含着大自然的奇迹。这就是拉莫塔(La Moretta)公司想要传达的。

经营理念

  拉莫塔(La Moretta)公司的出现代表着新世代的降临,投入到全球市场当中。将使用典型的意大利生产传统与技法,以全新的形象展现在世界面前。

  如今,拉莫塔(La Moretta)公司已在全国大部分地区的市场占有一席之地,但正着手将意式产品发扬光大,引以为傲地将其推向国际市场,这对拉莫塔(La Moretta)公司来说才是真正的挑战。

  拉莫塔(La Moretta)公司的产品体现了一部农产品的生产史。农民祖祖辈辈辛勤工作,不断展现对意式饮食与葡萄酒种植的热情、骄傲与自豪、以及其持久的卓越品质。 传统与现代试验相结合,证明了优质葡萄酒从来都不是即兴之作,而是建立在对土壤、气候以及生长过程的深刻认识之上。拉莫塔(La Moretta)公司成立并发展生产业务,力求提供“醉”纯粹、迷人的产品。保留前人智慧以及宝贵经验,朝着更现代、合理的种植与酿酒品质努力。

地理位置

 

  拉莫塔(La Moretta)地处佛罗伦萨经典康帝产区“醉”古老的中心位置。这里的海拔为250米到350米,是经典康帝“醉”理想的高度,其土质与葡萄园的种植方向是其典型而卓越之处。泥灰岩和石灰质的土地,种植方向为东南/西南。高度平衡的葡萄酒,香味复杂和谐。 这些酒瓶中凝聚了一整个熟练工作团队的努力,包括合作人员和技术高超的酿酒师。拉莫塔(La Moretta)同时在皮埃蒙特也有着合作酒庄,出产高品质葡萄酒和优质起泡酒,如今呈现的拉莫塔果味系列起泡就是出自这个闻名遐迩的产区。

  拉莫塔(La Moretta)产品真正的价值所在,是能够令人在每一口葡萄酒的啜饮中,深刻体会到这片历史和文化丰富的土地的热情。桑娇维塞作为葡萄中“醉”高贵的品种,是葡萄分选程序中重要的一种葡萄。在这种葡萄旁边同时还种植了其他一些国际品种,比如赤霞珠、梅乐和西拉。葡萄通过低位横向整枝法栽培,每株葡萄树上的花蕾数量控制在8到10朵。 为改善成熟工艺,其中“醉”基本的一点就是在7月底葡萄未成熟时即采摘,以平衡菌株的生产。

配餐建议

  

建议搭配:可搭配所有的甜点,特别是饼干,牛乳糖和水果色拉。作为餐前开胃酒也是很不错的选择

品饮贴士
醒酒时间:即开即饮
酒精度:6.5%
“醉”佳品尝温度:6-8℃(建议冷藏后饮用)

起泡酒开启说明
  • 开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
    4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
葡萄品种

慕斯卡黛(Muscat/Moscato)

虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意,但是,毫无争议的,皮埃蒙特区却是全意大利“醉”精彩、“醉”多当地特色、也“醉”能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名,到处是连绵的丘陵和山脉,皮埃蒙特的气候属于大陆性气候,冬季长而寒冷,夏季却相当炎热干燥,秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖(Langhe)和蒙费拉托(Monferrato)两个丘陵区,前者以阿尔巴市(Alba)为中心,酿造全球“醉”精彩的内比奥罗红酒(Marchesi di barolo),后者则以阿斯第市(Asti)为中心,因为玫瑰香气泡酒(Moscato d'Asti)而闻名。

产国介绍

意大利(Italy)

位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!

产区介绍

皮埃蒙特(Piemonte)

虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意,但是,毫无争议的,皮埃蒙特区却是全意大利“醉”精彩、“醉”多当地特色、也“醉”能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名,到处是连绵的丘陵和山脉,皮埃蒙特的气候属于大陆性气候,冬季长而寒冷,夏季却相当炎热干燥,秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖(Langhe)和蒙费拉托(Monferrato)两个丘陵区,前者以阿尔巴市(Alba)为中心,酿造全球“醉”精彩的内比奥罗红酒(Marchesi di barolo),后者则以阿斯第市(Asti)为中心,因为玫瑰香气泡酒(Moscato d'Asti)而闻名。

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